এবারের দীপাবলিতে ঘরেই তৈরি করুন চকোলেট-নারকেল বরফি
- Published by:Ananya Chakraborty
- news18 bangla
Last Updated:
ঘরেই তৈরিই করুন দীপাবলির মিষ্টি ! ট্রাই করুন চকোলেট-নারকেল বরফি
#কলকাতা: ১৩ দিন পরেই আলোর উৎসবে মেতে উঠবে গোটা দেশ ৷ ঘরে ঘরে সবাই মেতে উঠবে দীপাবলির আনন্দে৷ আর এই আনন্দে অন্যতম মিষ্টিমুখ ৷ মিষ্টি ছাড়া কোনও উৎসবই যেন জমে না ৷ তবে এবার না হয় একটু আগে থেকেই তৈরি হয়ে উঠুন ৷ ঘরেই তৈরিই করুন দীপাবলির মিষ্টি ! ট্রাই করুন চকোলেট-নারকেল বরফি
কী কী লাগবে
লবন বর্জিত মাখন - 55 গ্রাম (গলিত)
গুঁড়ো করা চিনি - 25 গ্রাম
advertisement
গুঁড়ো বিস্কুট - 15
নুন - খুব সামান্য
কনডেন্সড মিল্ক - 125 মিলি
নারকেল - 40 গ্রাম
চকলেট চিপস - 125 গ্রাম
বাদাম - 50 গ্রাম (কাটা)
কীভাবে তৈরি করবেন
বরফি তৈরী শুরু করার আগে, একটি বাটিতে গুঁড়ো বিসকুট, গুঁড়ো করা চিনি ও নুন একসঙ্গে মিশিয়ে নিন| মিশ্রণটি পাশে সরিয়ে রাখুন উপাদানগুলো মেশাবার সময় 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে ওভেন প্রি-হিট করতে বসিয়ে দিন ৷ এবার, একটি বড় বাটিতে গলানো মাখন নিন ৷ এতে বিস্কুটের ওই মিশ্রণটি যোগ করুন ৷ তারপর, ভালো করে ওই গুঁড়ো বিস্কুটের মিশ্রণটি মাখন এর সঙ্গে মাখিয়ে নিন ৷ একটি বেকিং ট্রেতে পুরো মিশ্রণটি ঢেলে দিন ৷ বেকিং ট্রেটি তৈলাক্ত করার প্রয়োজন নেই ৷ একটি চামচের সাহায্যে চেপ্টে দিন ৷ বিস্কুট মিশ্রনের উপর নারকেল ছড়িয়ে দিন ৷ নারকেলের একটি সমান স্তর তৈরী করুন| এবার সমানভাবে চকোলেট চিপস ছড়িয়ে দিন ৷
Click here to add News18 as your preferred news source on Google. স্বাস্থ্য এবং লাইফস্টাইলের (Lifestyle News in Bengali)সব খবরের আপডেট পান নিউজ 18 বাংলাতে ৷ যেখানে থাকছে হেলথ টিপস, বিউটি টিপস এবং ফ্যাশন টিপসও ৷ দেখুন ব্রেকিং নিউজ এবং টপ হেডলাইনগুলি অনলাইনে নিউজ 18 বাংলার লাইভ টিতে ৷ এর পাশাপাশি ডাউনলোড করুন নিউজ 18 বাংলার অ্যাপ অ্যান্ড্রয়েড এবং আইওএস-এ সব খবরের আপডেট পেতে ! News18 Bangla-কে গুগলে ফলো করতে ক্লিক করুন এখানে ৷
Location :
First Published :
Oct 30, 2020 11:28 AM IST
