Bengali Sweets for Bhaiphonta 2025: জলভরা-কাজু বরফি তো ছিলই, ভাইফোঁটায় এবার কী কী নতুন মিষ্টি বাজার কাঁপাচ্ছে? কেনার আগে জানুন

কিন্তু জানেন কি, এবারে কোন মিষ্টি সবচেয়ে বেশি বিক্রি হচ্ছে? দোকানিদের কথায়, এবারের ভাইফোঁটার হিট আইটেম ম্যাংগো সন্দেশ, চকলেট সন্দেশ আর কাজু বরফি! কাঁথি, এগরা, পটাশপুর সর্বত্র এই নতুন ফ্লেভারের চাহিদা আকাশছোঁয়া। মিষ্টির দোকানদাররা বলছেন, “এবারের ভাইফোঁটায় বোনেরা-ভাইয়ের জন্য একটু আলাদা কিছু দিতে চান। তাই ম্যাংগো সন্দেশ, কাঁচা আমের রসগোল্লা, চকলেট সন্দেশ, কাজু বরফি, মালাই রোল– সব কিছুই বিশেষভাবে বানানো হচ্ছে।”

দোকানদারদের মুখে খুশির ছাপ। ভাইফোঁটার এই সময়টাই তাদের জন্য সবচেয়ে ব্যস্ত সময়। তিন দিন প্রায় না ঘুমিয়েই কাজ করছেন তারা। তবে বিক্রি দেখে সব ক্লান্তি দূর হয়ে গিয়েছে। ভাইফোঁটার সকালে যখন বোনেরা ফোঁটা দেবেন, তখন সেই থালায় থাকবে ভাইয়ের মঙ্গল কামনার পাশাপাশি মিষ্টির নতুন সব রঙ, গন্ধ ও স্বাদ। কাঁথি-এগরার বাজারেও সেই মিষ্টি উৎসব এখন পুরোদমে চলছে।

ভাইফোঁটাকে ঘিরে কাঁথি ও এগরার মিষ্টির বাজার এখন পুরোপুরি উৎসবের মেজাজে। নতুন মিষ্টির গন্ধে ভরে উঠেছে শহর। ক্রেতাদের ভিড় সামলাতে হিমশিম খাচ্ছেন দোকানিরা। প্রতিটি দোকানেই চলছে শেষ মুহূর্তের প্রস্তুতি। এবারের ভাইফোঁটার প্রশ্ন একটাই — আপনার ভাইয়ের জন্য কোন মিষ্টি কিনছেন, ম্যাংগো সন্দেশ না চকোলেট সন্দেশ?