বিজয়া মানেই মিষ্টি শুভেচ্ছা, ব্ল্যাক কারেন্ট, কোকো কিংবা আলফানসো, দশমীর স্পেশাল মিষ্টি নিয়ে প্রস্তুত বিক্রেতারা
Last Updated:
#কলকাতা: ব্ল্যাক কারেন্ট, কোকো কিংবা আলফানসো। মুখে দিলেই মন ডুব দেয় ক্ষীর সাগরে। রোজ ক্রিম, দিলখুসে হৃদয় হরণ। ঐতিহ্যের পাশাপাশি মিষ্টিতেও ফিউশন। বিজয়া মানেই মিষ্টি শুভেচ্ছা। রকমারি মিষ্টি হাতে বাড়ি ফেরা। মিষ্টি মুখে মিষ্টি দেওয়া-নেওয়া।
আরও পড়ুন: আজ বিজয় দশমী, উৎসব শেষে বিষাদের সুর
বদলায়নি ছবি। প্রতি বছরের মতো দশমীর সকালে মিষ্টির দোকানে ভিড়। দোকানে দোকানে চূড়ান্ত ব্যস্ততা। দশমীর স্পেশাল মিষ্টি নিয়ে প্রস্তুত বিক্রেতারা। ম্যাঙ্গো বাটি, রোসটেড অ্যালমন্ডের মিষ্টি বিজয়া স্পেশাল।
advertisement
আরও পড়ুন: টানা পাঁচদিন বন্ধ থাকবে ব্যাঙ্ক !
প্যারাডাইস, ভিক্টোরিয়া। আছেন শকুন্তলা, চামেলিও। মিষ্টির নামের বাহারে চোখ ছানাবড়া। কুচো গজা, ছানার মুড়কি, রাম বোঁদে। সাধ্যের মধ্যেই স্বাদ পূরণ উত্তর কলকাতার এই স্বনাম ধন্য মিষ্টি দোকানে। দিলখুস ক্রেতাদের।
advertisement
রসের মিষ্টিকে মাত দিয়েছে বাহারি সন্দেশ। ব্ল্যাক কারেন্ট, কোকোর পাশাপাশি ঢাকাই ছানার জিলিপি, ক্ষীরের পান্তুয়া, মাতৃভোগে বিজয়া। ট্র্যাডিশন মেনে রাজভোগ, রসগোল্লার হাঁড়ি নিয়েও বাড়ি ফেরা। মিষ্টি মুখে সবাইকে বিজয়ার শুভেচ্ছা।
Location :
First Published :
Oct 19, 2018 1:47 PM IST
