বর্ষা এলেও দেখা নেই ইলিশের, বাঙালির রসনা তৃপ্তি হবে কি ?

বাঙাল-ঘটিতে মাছ নিয়ে যতই চুলোচুলি থাকুক না কেন, গরমভাতে ইলিশ ভাপা বা ঝমঝম বৃষ্টি দুপুরে খিচুড়ি আর ইলিশ মাছ ভাজার উপরে কোনও কথা হবে না ৷ বাংলাদেশের এপার ওপার ভুলে ইলিশের রসালো স্বাদের জাদুতে ভুলে যায় আপামর বাঙালি ৷ কিন্তু বর্ষার বাজারেও সেইভাবে দেখা মিলছে না ইলিশের ৷ অল্পস্বল্প যা এসেছে তাতে হাত ছোঁয়ানোই দায় ৷

সাধারণত বর্ষা ঢুকলেই দমা কমতে থাকে ইলিশের ৷ জোগানও বাড়ে বাজারে ৷ কিন্তু এ বছর পরিস্থিতি উল্টো ৷ এখনও চড়া ইলিশের দাম ৷ ১ কেজি ওজনের দাম ১৫০০ টাকা ৷ ৫০০ গ্রাম ওজনের দাম ৮০০ টাকা ৷ বাজারে এখন যা মিলছে তার বেশিরভাগই আবার কোল্ড স্টোরেজের ইলিশ ৷

কিন্তু কেন এই ইলিশ হাহাকার ? মৎস ব্যবসায়ীরা বলছেন, সমস্যা অনেক ৷ একদিকে হু হু করে বেড়েছে ডিজেলের দাম ৷ অন্যদিকে জ্বালানির দামবৃদ্ধির প্রতিবাদে দেশজুড়ে চলছে ট্রাক ধর্মঘট ৷ বেড়েছে বরফের দামও ৷ফলে বাজারে জোগান কম থাকায় বেড়েছে দাম ৷ তবে শীঘ্রই ভাল ইলিশ ঢুকবে বাজারে, কমবে দাম ৷ আশায় রয়েছেন ব্যবসায়ীরা ৷