রসগোল্লাকেই ভারতের ‘জাতীয় মিষ্টি’ ঘোষণা !

Siddhartha Sarkar
Updated:Apr 01, 2017 05:05 PM IST
রসগোল্লাকেই ভারতের ‘জাতীয় মিষ্টি’ ঘোষণা !
Siddhartha Sarkar
Updated:Apr 01, 2017 05:05 PM IST

রসগোল্লা ৷ প্লেটে করে সাজিয়ে কেউ মুখের সামনে ধরলে সেটা খাব না বলাটা সত্যি খুবই কঠিন ৷ যারা মিষ্টি খেতে পছন্দ করেন না, তারাও এই একটা মিষ্টি অন্তত খান ৷ আর যারা মিষ্টি খেতে পছন্দ করেন, তারা রসগোল্লার হাঁড়ি পেলে কী করেন, সেটা আর নাই বা লেখা হল ৷ কলকাতার রসগোল্লা সারা দেশেই বিখ্যাত ৷ কলকাতা বলতেই ‘রসগোল্লা’ এবং ‘মিষ্টি দই’ এই দুটি খাবারের কথা সকলেরই মনে পড়ে ৷ যদিও দেশের সব জায়গায় এরাজ্যের মতো ভাল রসগোল্লা পাওয়া যায় না ৷ কিন্তু একথা বলে আর লাভ নেই ৷ কারণ দেশের ‘জাতীয় মিষ্টি’ হিসেবে এবার রসগোল্লাকেই ঘোষণা করা হল !

হ্যাঁ বাঙালীদের জন্য সুখবরই বটে ৷ বাংলার স্পেশ্যাল এই মিষ্টি এখন সারা দেশেই একনম্বরে ৷ জাতীয় মিষ্টি হিসেবেও এখন ঘোষিত রসগোল্লা ৷ তাই মিষ্টির বিষয় এখন দেশের অন্যান্য রাজ্যকে টেক্কা দিল বাংলা ৷ কারণ রসগোল্লাই যে এখন দেশের সেরা !

না এই প্রতিবেদন পড়ে এতটা আনন্দ পাওয়ার কিছু নেই ৷ কারণ আজকের তারিখটা মনে আছে তো ? হ্যাঁ পয়লা এপ্রিল ৷ রসগোল্লা অবশ্যই খান ৷ কিন্তু সেটাকে জাতীয় মিষ্টি ভেবে খেলে ‘বখরা’-ই হবেন ৷ ‘ হ্যাপি এপ্রিল ফুল ’!!

e7a901060e8ff4495765a1790c708ac8

First published: 04:10:33 PM Apr 01, 2017
পুরো খবর পড়ুন
अगली ख़बर