নতুন ব্র্যান্ড নিয়ে রাজ্যে দুধের ব্যবসায় ফিরল মাদার ডেয়ারি– News18 Bengali

নতুন ব্র্যান্ড নিয়ে রাজ্যে দুধের ব্যবসায় ফিরল মাদার ডেয়ারি

নতুন ব্র্যান্ড ‘ডেলিশিয়াস’ নিয়ে পশ্চিমবঙ্গে দুধের ব্যবসায় নতুনরূপে ফিরল মাদার ডেয়ারি ৷

Siddhartha Sarkar
Updated:Mar 24, 2017 10:32 AM IST
নতুন ব্র্যান্ড নিয়ে রাজ্যে দুধের ব্যবসায় ফিরল মাদার ডেয়ারি
Siddhartha Sarkar
Updated:Mar 24, 2017 10:32 AM IST

#কলকাতা: নতুন ব্র্যান্ড ‘ডেলিশিয়াস’ নিয়ে পশ্চিমবঙ্গে দুধের ব্যবসায় নতুনরূপে ফিরল মাদার ডেয়ারি ৷ ডেয়ারি ব্যবসায় দেশে আমুলের পরেই দু’নম্বরে রয়েছে এই সংস্থা ৷ মাদার ডেয়ারি ব্যবসার সিংহভাগটাই আসে দেশের উত্তরভাগ থেকে ৷ কিন্তু দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্য ছাড়াও ফল ও সবজির বাজারেও অনেক আগেই পা বাড়িয়েছে সংস্থা ৷ এই সব কিছুকে হাতিয়ার করে সারা দেশেই ব্যবসা আরও দূর বাড়াতে এখন বদ্ধপরিকর মাদার ডেয়ারি ৷

দেশের অন্যান্য মেট্রো শহরের মতো কলকাতাতেও দুধ ও দুধজাত পণ্য বেচতে এক সময়ে রাজ্যের সঙ্গে জোট বেঁধেছিল দিল্লির ন্যাশনাল ডেয়ারি ডেভেলপমেন্ট বোর্ডের (এনডিডিবি) শাখা মাদার ডেয়ারি ফ্রুট অ্যান্ড ভেজিটেবল। কিন্তু সেই চুক্তি অনুযায়ী কলকাতা-সহ গোটা পশ্চিমবঙ্গে আর মাদার ডেয়ারি ব্র্যান্ড নামে দুধ ও দুধের অন্যান্য প্রডাক্ট বিক্রি করতে পারবে না সংস্থা ৷ নাম হবে মাদার ডেয়ারি ক্যালকাটা ৷ কিন্তু সেই জট কাটিয়ে নয়ডার সংস্থা ফের এরাজ্যে দুধের ব্যবসায় ফিরল ‘ডেলিশিয়াস’ ব্র্যান্ডের কিছু প্রডাক্ট নিয়ে ৷ যার মধ্যে রয়েছে ‘কাউ মিল্ক’, ‘টোনড মিল্ক’ এবং ‘ডাবল টোনড মিল্ক’-এর মতো নতুন কিছু প্রডাক্ট ৷

নাম নিয়ে একটা বিভ্রাট থাকায় পশ্চিমবঙ্গে নতুন ব্র্যান্ডের মার্কেটিং ও ব্র্যান্ডিং করা যে কঠিন হবে ৷ তা কার্যত স্বীকার করে নিয়েছে সংস্থা ৷ মাদার ডেয়ারির ম্যানেজিং ডিরেক্টর শিবা নাগারাজনের কথায়, ‘‘একই ব্র্যান্ড নামের একই পণ্যকে আলাদা করতে পারাটা কঠিন ৷ সেকারণেই আমরা মাদার ডেয়ারি ব্র্যান্ডের দুধ আনছি না ৷ তবে চুক্তি অনুযায়ী সেটা সম্ভবও নয় ৷’’ বিতর্ক এড়াতে ‘ডেইলিশিয়াস’ নামে ফের রাজ্যে ব্যবসা শুরু করছে সংস্থা ৷ যদিও দুধের নতুন প্রডাক্টগুলির পাউচের গায়ে মার্কেটেড অ্যান্ড ম্যানুফ্যাকচার্ড সংস্থার নাম হিসেবে মাদার ডেয়ারির নামই থাকছে ৷

কলকাতায় ব্যবসা বাড়ানোর কৌশলও ভেবে নিয়েছে সংস্থা ৷ মাদার ডেয়ারির বিজনেস হেড সন্দীপ ঘোষ জানান, কলকাতা ও সংলগ্ন এলাকায় বছরখানেকের মধ্যে ১০০টি দোকান খুলবেন তাঁরা। তার মধ্যে পুজোর আগেই অন্তত ৬০টি স্টোর খুলতে আগ্রহী সংস্থা । এছাড়া সংস্থার নিজস্ব অ্যাপ রয়েছে ৷ আপাতত তা শুধুমাত্র দিল্লি ও তার সংলগ্ন এলাকায় চালু হলেও কিছুদিনের মধ্যেই তা পূর্ব ভারত-সহ গোটা দেশেই চালু হবে ৷ ওই অ্যাপের মাধ্যমে সহজেই মাদার ডেয়ারির প্রডাক্ট কিনতে পারবেন গ্রাহকরা ৷ এছাড়া কলকাতাতে মাদার ডেয়ারির নিজস্ব দোকানে দুধ, আইসক্রিম, ভোজ্য তেল-সহ সংস্থার বিভিন্ন প্রডাক্ট কিনতে স্রেফ আধার ও আঙুলের ছাপই যথেষ্ট বলে জানিয়েছে মাদার ডেয়ারি। সে ক্ষেত্রে আধার নম্বরের সঙ্গে যুক্ত থাকা ব্যাঙ্ক অ্যাকাউন্ট থেকেই ক্রেতা চাইলে জিনিসের দাম মেটাতে পারবেন।

বর্তমানে কম ক্যালোরির খাবারের চাহিদা অনেক বেশি ৷ সেদিকটা মাথায় রেখেই নতুন নতুন প্রডাক্ট বাজারে আনতে চায় মাদার ডেয়ারি ৷ চলতি আর্থিক বছর শেষ হওয়ার মধ্যেই ব্যবসা ৮ হাজার কোটি টাকা ছুঁয়ে যাবে বলে মনে করছে সংস্থা ৷ পাশাপাশি আগামী দু’বছরে ব্যবসার লক্ষ্যমাত্রাও ঠিক করে ফেলেছে সংস্থা ৷ নাগারাজনের দাবি, আর দু’বছরের মধ্যেই মাদার ডেয়ারির ব্যবসা ছোঁবে ১০ হাজার কোটি টাকা !

Loading...

কলকাতা ও তার আশপাশের অঞ্চলে যে নতুন ব্র্যান্ডের দুধের পাউচগুলি বিক্রি করা হবে , তা প্রথমে ঝাড়খণ্ড ও বিহার থেকে সংগ্রহ করে হাওড়ার প্রসেসিং প্ল্যান্টে আনা হবে ৷ শহরের প্রায় ৩০০০ খুচরো দোকানের পাশাপাশি সংস্থার ১০০টি এক্সক্লুসিভ ফ্র্যাঞ্চাইজি স্টোরেও পাওয়া যাবে মাদার ডেয়ারির প্রডাক্ট ৷ এপ্রিলের শেষে বা মে মাসের শুরুতেই মুকুন্দপুর-সহ পাঁচ জায়গায় এই স্টোর খুলতে চলেছে সংস্থা ৷ ডেইলিশিয়াস ব্র্যান্ডের নতুন প্রডাক্টগুলির মধ্যে সবচেয়ে দামী কাউ মিল্ক ( ৪৪ টাকা ) বাকি ডাবল টোনড ও টোনড দুধের লিটার প্রতি পাউচের দাম যথাক্রমে ৩৮ এবং ৪২ টাকা ৷ এরাজ্যের বাসিন্দাদের চাহিদার কথা মাথায় রেখেই নলেন গুড়ের আইসক্রীম বা আম দই বাজারে এনেছিল সংস্থা ৷ পরবর্তীকালে তা গোটা দেশেই ‘সুপারহিট’ ৷  ভবিষ্যতে পশ্চিমবঙ্গ থেকে আলু-পটল সংগ্রহ করেও তা দিল্লি এবং দেশের অন্যান্য শহরে বিক্রি করার পরিকল্পনা রয়েছে মাদার ডেয়ারির ৷

নতুন ব্র্যান্ড ‘ডেলিশিয়াস’-এর উদ্বোধনে কলকাতায় মাদার ডেয়ারি ফ্রুটস অ্যান্ড ভেজিটেবলসের ম্যানেজিং ডিরেক্টর শিবা নাগারাজন এবং বিজনেস হেড সন্দীপ ঘোষ ৷ নতুন ব্র্যান্ড ‘ডেলিশিয়াস’-এর উদ্বোধনে কলকাতায় মাদার ডেয়ারি ফ্রুটস অ্যান্ড ভেজিটেবলসের ম্যানেজিং ডিরেক্টর শিবা নাগারাজন এবং বিজনেস হেড সন্দীপ ঘোষ ৷

First published: 12:11:31 AM Mar 24, 2017
পুরো খবর পড়ুন
Loading...
अगली ख़बर