ধানের তুষ ও রং মিশিয়ে লঙ্কার-হলুদ-জিরে গুঁড়ো! শহরের ভেজাল মসলা কারখানায় হানা, গ্রেফতার মালিক

Last Updated:

স্ট্র্যান্ড রোড সংলগ্ন জোড়াবাগান ন'নম্বর গলির ভেতরে কারখানা । বহুদিন ধরেই ভেজাল মসলা তৈরীর অভিযোগ আসছিল ।

#কলকাতা: বড়বাজার এলাকায় ফের ভেজাল মসলা কারখানার হদিশ । গোপন সূত্রে খবর পেয়ে কলকাতা পুলিশের এনফোর্সমেন্ট ব্রাঞ্চ (ইবি) বুধবার হানা দেয় ওই ভেজাল কারখানায় । ভেজাল মশলা তৈরি করতে গিয়ে হাতেনাতে পুলিশের হাতে ধরা পড়ে কারখানার মালিক নওয়াল কিশোর অরোরা । প্রচুর ভেজাল মশলা বাজেয়াপ্ত করা হয়েছে কারখানা থেকে ।
স্ট্র্যান্ড রোড সংলগ্ন জোড়াবাগান ন'নম্বর গলির ভেতরে ওই কারখানায় বহুদিন ধরেই ভেজাল মসলা তৈরীর অভিযোগ আসছিল । বেশ কিছুদিন ধরে কারখানা মালিকের গতিবিধি ও কারখানার ভিতরে কী ধরনের কারবার চলে তার ওপর গোপনে নজর রাখছিলেন কলকাতা পুলিশের এনফোর্সমেন্ট ব্রাঞ্চের আধিকারিকরা । মঙ্গলবার ক্রেতা সেজে সেখানে হানা দেয় ইবি অফিসারেরা । কারখানা থেকে গ্রেফতার করা হয় মালিককে । ধৃতের বিরুদ্ধে খাদ্যে ভেজাল দেওয়ার অভিযোগে মামলা রুজু করা হয়েছে । বৃহস্পতিবার তাকে আদালতে তোলা হবে ।
advertisement
ইবি সূত্রে জানা গিয়েছে , মশলার ভিতরে ধানের তুষ ও রং মিশিয়ে তৈরি করা হত লঙ্কার গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো ও জিরে গুঁড়ো । ইবির এক অফিসার বলেন, ''নিম্নমানের হলুদের সঙ্গে ধানের তুষ ও রং মিশিয়ে ভেজাল হলুদ গুঁড়ো তৈরি করা হত । একইভাবে নিম্নমানের লঙ্কার গুঁড়োর সঙ্গে ধানের তুষ ও রং মিশিয়ে তৈরি করা হত লঙ্কার গুঁড়ো । চিকিৎসকদের মতে, ভেজাল মশলার ভিতরে থাকা এই রং শরীরের পক্ষে অত্যন্ত ক্ষতীকর । দীর্ঘ সময় ধরে খেলে ক্যানসারও হতে পারে । তাই ভেজাল এই মশলা কতটা ক্ষতিকর ও তাতে কী ধরনের ক্ষতিকারক রং মেশানো হত তা জানতে মশলার নমুনা ফুড ল্যাবে পরীক্ষার জন্য পাঠানো হয়েছে ।
advertisement
advertisement
এনফোর্সমেন্ট ব্রাঞ্চের ডিসি বিশ্বজিৎ ঘোষ জানিয়েছেন, ওই কারখানা থেকে ২১ বস্তা ভেজাল লঙ্কার গুঁড়ো, তিন বস্তা হলুদ গুঁড়ো, ধানের তুষের একাধিক বস্তা ও মশলা মেশানো রং পাওয়া গিয়েছে । মসলার বস্তা সেলাই করার একটি মেশিনও বাজেয়াপ্ত করা হয়েছে । বিশ্বজিৎ বাবু বলেন, "এই ভেজাল মসলা তৈরি করার পর কোথায় কোথায় তা পাঠানো হত এবং এই চক্রে কারা কারা জড়িত তাদের খোঁজ চলছে ।"
advertisement
SUJOY PAL
view comments
বাংলা খবর/ খবর/কলকাতা/
ধানের তুষ ও রং মিশিয়ে লঙ্কার-হলুদ-জিরে গুঁড়ো! শহরের ভেজাল মসলা কারখানায় হানা, গ্রেফতার মালিক
Next Article
advertisement
West Bengal Weather Update: উত্তরে বৃষ্টির পূর্বাভাস, দক্ষিণবঙ্গে বৃষ্টি হতে পারে আগামী সপ্তাহে, উইকেন্ডে আবহাওয়া কেমন থাকবে?
উত্তরে বৃষ্টির পূর্বাভাস, দক্ষিণে বৃষ্টি হতে পারে আগামী সপ্তাহে, উইকেন্ডে আবহাওয়া কেমন?
  • উত্তরে আজ বৃষ্টির পূর্বাভাস

  • দক্ষিণবঙ্গে বৃষ্টি হতে পারে আগামী সপ্তাহে

  • রইল আবহাওয়ার আপডেট

VIEW MORE
advertisement
advertisement