বেড়েই চলেছে ডিমের দাম, কিন্তু কেন? কারণ শুনলে মাথায় হাত দিতে হবে!

নিউ মার্কেট ডিম বিক্রেতা হাসান বলেন, এই সময় ডিমের ব্যাপক চাহিদা। কারন কেক তৈরির জন্য ডিমের  প্রয়োজন। বিভিন্ন অনুষ্ঠান বাড়িতে ডিম মাস্ট। ফলে অন্ধ্রপ্রদেশ সহ ভিন রাজ্যের যে সমস্ত জায়গা থেকে ডিম আসে তারা প্রতিবার এই সময়ে বাড়িয়ে দেয় দাম। বেশি দামে কিনতে হলে তার পর লাভ রেখে বিক্রি করতে তো হবে। এখন দাম এমন থাকে তবে দাম প্রতিদিনই বাড়ে বা কমে।

ডিম ব্যবসায়ী সমিতির পক্ষে ক্যালকাটা এগ মার্চেন্ট অ্যাসোসিয়েশন এর সাধারণ সম্পাদক কাজল দত্ত বলেন,  বাংলার বাসিন্দাদের  অভ্যাস  এই সময় ডিম বেশি খান। ফলে দারুণ চাহিদা তৈরি হয়। যে রাজ্য গুলো থেকে ডিম আসে সেখানকার পোল্ট্রিফার্মের যে সংগঠন আছে তারাই দাম ঠিক করে। গোদের ওপর বিষফোঁড়া ডিজেল এর দাম।  তাই এখন ট্রান্সপোর্টর খরচ অনেকটাই বেড়েছে।