বাড়বে না ব্লাড সুগার, মধুমেহ রোগীরা নির্ভয়ে খেতে পারবেন এই বিশেষ জয়নগরের মোয়া
- Published by:Arpita Roy Chowdhury
- Written by:Debashish Chakraborty
Last Updated:
Jayanagarer Moya for Diabetic Patients: বিশেষ পদ্ধতিতে তৈরী ডায়বেটিক রোগীদের জন্য মিষ্টি জয়নগরের মোয়া
হাওড়া : আপনি কি মধুমেহ রোগে আক্রান্ত ? শীতের মিষ্টি জয়নগরের মোয়া ইচ্ছে করলেও খেতে পারছেন না? আর চিন্তা নাই, এ বার বাজারে এল জিরো ক্যালোরি চিনিতে তৈরি বিশেষ জয়নগরের মোয়া |
এ বার জয়নগরের বিশেষ এই মোয়ার চাহিদা তুঙ্গে | অবশ্যই এই বিশেষ ধরণের মোয়ার জন্য আপনাকে একটু বেশিই পকেটের কড়ি গুনতে হবে | প্রস্তুতকারী সংস্থার দাবি, রীতিমতো গবেষণাকেন্দ্র তৈরি করে যাবতীয় পরীক্ষা নিরীক্ষার পর তার পর এই বিশেষ ধরনের মোয়া তৈরি করা হয়েছে | সংস্থার কর্ণধার রাজেশ দাসের দাবি, "এই মোয়ার দাম একটু বেশি পড়লেও স্বাদে যেমন মিষ্টতা থাকবে ঠিক তেমন শারীরিক ক্ষতিরও আশঙ্কা থাকবে না | শুধু মুখেই নয়, গবেষণাগারে যাবতীয় পরীক্ষার করা হয়েছে, কেউ চাইলে তার সামনেই পরীক্ষা করে দেখিয়ে দেওয়া হবে | তবে ভাববেন না যে সুগার ফ্রি বা বিশেষ করে ডায়বেটিক রোগীদের জন্য তৈরি বলে খেতে আলাদা হবে, তা একেবারেই না, এই মোয়া খেতে সাধারণ মোয়ার থেকে একদমই আলাদা নয় | কাউকে না বলে খাওয়ালে বুঝবেনই না এর মধ্যে আলাদা কিছু রয়েছে |"
advertisement
আরও পড়ুন : কলকাতায় আজ মরশুমের শীতলতম দিন, আগামী ক’দিন কি হাড়কাঁপানো ঠান্ডা, জানুন পূর্বাভাস
তবে এই মোয়া খেতে অন্য সাধারণ মোয়ার থেকে অনেক সুস্বাদু | হাওড়ার সালকিয়ার ব্রজনাথ গ্র্যান্ড সন্স-এর দোকানেই মিলবে এই বিশেষ সুস্বাদু জয়নগরের মোয়া | মিষ্টির দোকানের কর্ণধার অভিজিৎ দাসের দাবি, " আমরা আগে থেকেই এই বিশেষ পদ্ধতিতে রসগোল্লা, লাড্ডু ও সন্দেশ বা রাবড়ি রসমালাই বানাই , কিন্তু এই পদ্ধতিতে জয়নগরের মোয়া তৈরি হচ্ছে, তাই লোভ সামলাতে পারলাম না | রাজেশের বাবুর থেকে মোয়া এনেই তা আমাদের কাউন্টার থেকেই বিক্রি করছি | ডায়াবেটিকদের জন্য চাহিদাও ছিল এই ধরনের মোয়ার | ক্রেতারা খুশি ,আমরাও ততটা খুশি এই ভেবে যে, আমরা এই সব মিষ্টি আতঙ্কে থাকা মানুষগুলোকে মিষ্টিমুখ করাতে পেরে |"
advertisement
কলকাতা এবং পশ্চিমবঙ্গের সব লেটেস্ট ব্রেকিং নিউজ পাবেন নিউজ 18 বাংলায় ৷ থাকছে দক্ষিণবঙ্গ এবং উত্তরবঙ্গের খবরও ৷ দেখুন ব্রেকিং নিউজ এবং সব গুরুত্বপূর্ণ খবর নিউজ 18 বাংলার লাইভ টিভিতে ৷ এর পাশাপাশি সব খবরের আপডেট পেতে ডাউনলোড করতে পারেন নিউজ 18 বাংলার অ্যাপ ৷
Location :
First Published :
December 17, 2022 10:07 AM IST