Viral Chicken Pakora: চিকেন নয়, কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে চিকেন পকোড়া! তুমুল চাহিদা! কিনতে পারেন আপনিও!

অধিকাংশ দোকানে দেখা মিলবে কাঁচের র‍্যাকে তাক দেওয়া রয়েছে বিভিন্ন পকোড়া। পকোড়ার তালিকায় মাংস ছাড়াও আছে বেশ কয় রকম। তবে সবচাইতে চাহিদা দেখা যায় এই চিকেন পকোড়ার। বিভিন্ন খাবারের সঙ্গে কমন তালিকায় থাকে পকোড়া। অনেকেই রয়েছে সন্ধায় অফিস ফিরতি পথ বা বাড়ি থেকে অল্প সময় অবসরে পকোড়া খেতেই হাজির হয়। অল্প দামে মুখরাচক খাবার পকোড়ার জনপ্রিয়তা হওয়ার মূল কারণ। তবে আরও একটি সুবিধা হল, অর্ডার দেওয়া মাত্রই হাতে পাওয়া যায় গরম পাকোড়া।

দোকানগুলিতে অর্ধেক ভাজা করে র‍্যাকে সাজিয়ে রাখা। তারপর খরিদ্দারের অর্ডার মতো দু চার মিনিটের অপেক্ষায় গরম গরম সার্ভ করে দেওয়া। পকোড়া পিস দরে বা ওজনে বিক্রি হয়। ১২ থেকে কুড়ি টাকা পিস। আর ওজন ৩০ থেকে ৫০ টাকা ১০০ গ্রাম। সাধারণত পিসের পকোড়া সাইজ একটু বড় হয়। সেই দিক থেকে স্বাদে অতুলনীয় বাবাই এর পাকোড়া। ১০০ গ্রাম ৩৫ টাকা। ১০০ গ্রামে থাকে পাঁচ থেকে সাত পিস।ক্রেতা সুমিতা সাহা জানান, এই দোকানে চিকেন পকোড়া সহ চিকেন নানা পদ খেতেই আসা। পরিষ্কার পরিচ্ছন্ন, তার পাশাপাশি বেশ সুস্বাদু। বিক্রেতা বাবাই সাউ জানান, প্রায় চার বছর পকোড়া বিক্রি হচ্ছে। চাহিদা বেশ ভাল। পকোড়া খেতে দূর দূরান্ত থেকে আসে মানুষ। দুপুর থেকে প্রস্তুতি নিয়ে বিকেল হলেই পকোড়া ভাজা শুরু। বেচাকেনা চলে বিকেল থেকে কয়েক ঘণ্টা।