শিখে নিন সুস্বাদু প্রন মোমোর রেসিপি– News18 Bengali

শিখে নিন সুস্বাদু প্রন মোমোর রেসিপি

News18 Bangla
Updated:Feb 01, 2019 07:43 PM IST
শিখে নিন সুস্বাদু প্রন মোমোর রেসিপি
photo: collected
News18 Bangla
Updated:Feb 01, 2019 07:43 PM IST

চিকেন মোমো বা ভেজ মোমো তো অনেক খেয়েছেন৷ স্বাদ বদল করতে খেয়ে দেখুন প্রন মোমো৷

কী কী লাগবে

প্রন-বড় সাইজের ১০টা

পালং শাক-১ আঁটি ছোট কুচনো

বাঁধাকপি-১/৪ কেজি কুচনো

কাঁচালঙ্কা-১টা কুচনো

Loading...

রসুন-৪ কোয়া কুচনো

সয়া সস-আধ চা চামচ

নুন-স্বাদ মতো

ময়দা-১/৪ কেজি

রিফাইন অয়েল-২,৩ চা চামচ

কীভাবে বানাবেন

ময়দা, নুন দিয়ে ঠেসে মেখে ২০ মিনিট রাখুন৷ কড়াইতে ২ চা চামচ তেল গরম করে রসুন ও লঙ্কা দিয়ে নেড়ে বাঁধাকপি, পালং শাক দিন৷ ভাল করে নেড়ে নিয়ে চিংড়ি দিন৷ নুন দিন আন্দাজ মতো৷ সয়া সস দিয়ে ভাল করে মেশান৷ ময়দা মাখা থেকে ছোট ছোট লেচি কেটে নিন৷ আঙুলের চাপে বাটির মতো গড়ে মোমোর পুর ভরে মোমোর আকারে গড়ে নিন৷ স্টিম করে চিলি, গার্লিক সস দিয়ে পরিবেশন করুন৷

First published: 07:43:28 PM Feb 01, 2019
পুরো খবর পড়ুন
Loading...
अगली ख़बर