গরমে রোজ খান এই পুষ্টিকর কোল্ড স্যালাড

আলু ভাল করে সিদ্ধ করে নিন৷ আঁচ কমিয়ে চাপা দিয়ে অন্তত ১০ মিনিট সিদ্ধ করতেই হবে৷ জল থেকে তুলে খোসা ছাড়িয়ে আলু ঠান্ডা করে ডুমো করে কেটে নিন৷ অন্যদিকে মেয়োনিজ, ভিনিগার, নুন, চিনি ও গোলমরিচ একটা বাটিতে ভাল করে মিশিয়ে নিন৷ এর মধ্যে আলু, সেলারি, পেঁয়াজ কুচি ও সিদ্ধ ডিম টুকরো করে কেটে মেশান৷ ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করে নিন৷ ঠান্ডা ঠান্ডা খান এই স্যালাড৷