গরমে রোজ খান এই পুষ্টিকর কোল্ড স্যালাড

গরমে রোজ খান এই পুষ্টিকর কোল্ড স্যালাড
photo: collected
  • Share this:

গরমকালে রোজ খাওয়া উচিত স্যালাড৷ স্যালাড মানেই কিন্তু তাজা সব্জি দিয়ে স্যালাড নয়৷ বাড়িতে থাকা আলু, পেঁয়াজ দিয়েও বানিয়ে খেতে পারেন কোল্ড স্যালাড৷

কী কী লাগবে

আলু- ৫,৬টা মাঝারি সাইজের

মেয়োনিজ- ১ কাপ

ভিনিগার- ২ টেবল চামচ

Loading...

নুন-দেড় চা চামচ

চিনি-১ চা চামচ

গোলমরিচ গুঁড়ো-সিকি চা চামচ

সেলারি কুচি-১ কাপ

পেঁয়াজ কুচি-আধ কাপ

সিদ্ধ ডিম-২টো

কীভাবে বানাবেন

আলু ভাল করে সিদ্ধ করে নিন৷ আঁচ কমিয়ে চাপা দিয়ে অন্তত ১০ মিনিট সিদ্ধ করতেই হবে৷ জল থেকে তুলে খোসা ছাড়িয়ে আলু ঠান্ডা করে ডুমো করে কেটে নিন৷ অন্যদিকে মেয়োনিজ, ভিনিগার, নুন, চিনি ও গোলমরিচ একটা বাটিতে ভাল করে মিশিয়ে নিন৷ এর মধ্যে আলু, সেলারি, পেঁয়াজ কুচি ও সিদ্ধ ডিম টুকরো করে কেটে মেশান৷ ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করে নিন৷ ঠান্ডা ঠান্ডা খান এই স্যালাড৷

First published: 08:58:50 PM Apr 04, 2019
পুরো খবর পড়ুন
Loading...
अगली ख़बर