সুস্বাদু ক্ষীরকমলা দিয়েই হয়ে যাক শীতের মিষ্টিমুখ

News18 Bangla
Updated:Jan 10, 2019 08:42 PM IST
সুস্বাদু ক্ষীরকমলা দিয়েই হয়ে যাক শীতের মিষ্টিমুখ
photo: collected
News18 Bangla
Updated:Jan 10, 2019 08:42 PM IST

শীতকালের ফলের রাজা কমলালেবু৷ যেমন সু্স্বাদু, তেমনই পুষ্টিকর৷ সেই টাটকা কমলা দিয়েই বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু ক্ষীরকমলা৷

কী কী লাগবে

দুধ-৫০০ মিলি

কমলালেবু-মাঝারি সাইজের ৫,৬টা

কাজুগুঁড়ো-১/৪ কাপ

ছোট এলাচ-২টো গুঁড়ো

Loading...

চিনি-প্রয়োজন মতো

কীভাবে বানাবেন

দুধ হালকা আঁচে ফুটিয়ে ঘন করে অর্ধেক করে নিন৷ এর মধ্যে চিনি, কাজু গুঁড়ো ও এলাচ গুঁড়ো মেশান৷ কমলালেবু খোসা ছাড়িয়ে, বীচি ফেলে কুচিয়ে নিন৷ ক্ষীর ঠান্ডা হলে কমলা মিশিয়ে ফ্রিজে রেখে জমিয়ে নিন৷

First published: 08:42:16 PM Jan 10, 2019
পুরো খবর পড়ুন
Loading...
अगली ख़बर