মিষ্টি ডেজার্ট ভাল লাগে না? শিখে নিন লেমন টার্ট

Last Updated:
অনেকেই শেষপাতে মিষ্টি ডেজার্ট খেতে পছন্দ করেন না৷ তাদের জন্য আদর্শ লেমন টার্ট৷ টক স্বাদের এই ডেজার্ট শেষপাতে খাওয়ার জন্য যেমন হালকা, তেমনই লেবু থাকায় হজমেও সাহায্য করে৷ আবার স্বাস্থ্যকরও৷
কী কী লাগবে
ক্রাস্ট
advertisement
গলানো মাখন-৩/৪ কাপ
সাদা চিনি-আধ কাপ
ভ্যানিলা এক্সট্রাক্ট-আধ চা চামচ
নুন-১ চিমটি
ময়দা-১ ৩/৪ কাপ
ফিলিং
সাদা চিনি-দেড় কাপ
ডিম-৩টে বড়
লেমন জেস্ট-১ টেবল চামচ
লেবুর রস-আধ কাপ
ময়দা-আধ কাপ
কনফেকশনারস সুগার-১ চা চামচ
কীভাবে বানাবেন
মাখন, আধ কাপ চিনি, ভ্যানিলা এক্সট্রাক্ট, নুন একসঙ্গে মেশান৷ এর মধ্যে অল্প অল্প করে ময়দা মিশিয়ে নিন৷ ৯ ইঞ্চি টার্ট প্যানে এই মিশ্রণ ঢেলে ৩০ মিনিট রেফ্রিজরেটরে রাখুন৷ ওভেন ১৭৫ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে প্রিহিট করুন৷ ক্রাস্ট ১৫-২০ মিনিট বেক করুন৷ সোনালি হয়ে যাবে৷
advertisement
এবার চিনি, ডিম, লেমন জেস্ট ও আধ কাপ ময়দা একসঙ্গে মিহি করে মেশান৷ এই মিশ্রণ টার্টের বাটিতে ঢালুন৷ টার্ট অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলে বসিয়ে নিন যাতে পুড়ে না যায়৷ ২০ মিনিট বেক করুন যাতে টার্ট পুরোপুরি সেট করে যায়৷ ঠান্ডা করে উপরে কনফেকশনারস সুগার ছড়িয়ে দিন৷
view comments
বাংলা খবর/ খবর/রেসিপি/
মিষ্টি ডেজার্ট ভাল লাগে না? শিখে নিন লেমন টার্ট
Next Article
advertisement
জাপানের প্রথম মহিলা প্রধানমন্ত্রী ইনিই, চিন-বিরোধী, হেভি মেটাল ড্রামার! ইতিহাস গড়লেন ‘জাপানের থ্যাচার’
জাপানের প্রথম মহিলা প্রধানমন্ত্রী ইনিই, চিন-বিরোধী, ইতিহাস গড়লেন ‘জাপানের থ্যাচার’
  • সানায়ে তাকাইচি জাপানের প্রথম মহিলা প্রধানমন্ত্রী হিসেবে নির্বাচিত হলেন, ইতিহাস গড়লেন.

  • তাকাইচি থ্যাচারের অনুপ্রেরণায় এলডিপি সভাপতি ও সংসদে সংখ্যাগরিষ্ঠতা পেয়ে প্রধানমন্ত্রী হলেন.

  • তাকাইচি একজন হেভি মেটাল ড্রামার, কলেজ জীবনে ব্যান্ডে ড্রাম বাজাতেন, প্রিয় ব্যান্ড Iron Maiden.

VIEW MORE
advertisement
advertisement