তেলমশলা নয়, গরমে খান বেকড লেমন ফিশ

মাইক্রোওভেন ১৯০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে প্রি-হিট করুন৷ কুকিং স্প্রে নন-স্টিক বেকিং ডিশে স্প্রে করে নিন৷ মাছের ফিলে ঠান্ডা জলে ধুয়ে পেপার টাওয়েল দিয়ে শুকনো করে মুছে নিন৷ বেকিং ডিশে ফিলে রেখে ওপরে লেবুর রস, গলানো মাখন, রসুন, পার্সলে ও গোলমরিচ গুঁড়ো ছড়িয়ে দিন৷ ৩০ মিনিট বেক করুন৷