এমন অনেকেই রয়েছেন যারা চাকরীর চেয়ে ব্যবসায়ের প্রতি বেশি আগ্রহী। করোনার সময় সেই ঝোঁক যেন আরও বেড়েছে৷ এমন পরিস্থিতিতে যদি আপনিও নতুন ব্যবসা শুরু করার পরিকল্পনা করছেন, তবে এই ব্যবসায় হাত পাকাতে পারেন। এই ব্যবসায়ে আপনি প্রতিদিন ৪হাজার টাকা উপার্জন করতে পারবেন। অর্থাৎ মাসে কয়েক লক্ষ টাকা উপার্যন করতে পারবেন আপনি। এই ব্যবসা হল কলার চিপস (Banana Chips) তৈরির ব্যবসা। কলা চিপস স্বাস্থ্যের জন্য ভাল। উপবাসে অনেকে এই চিপস খেয়ে থাকেন। আলুর চিপসের চেয়ে কলা চিপস বেশি প্রচলিত, যে কারণে এই চিপগুলিও প্রচুর পরিমাণে বিক্রিও হয়।
পটাটো চিপস বা আলুর চিপস ব্র্যান্ডেড হলেও, কোনও বড় ব্র্যান্ড কলার চিপ তৈরি করে না। আর এই কারণেই কলার চিপস তৈরির ব্যবসায়ের আরও বেশি সুযোগ রয়েছে আপনার কাছে। দেখে নেওয়া যাক কীভাবে এই ব্যবসা শুরু করা যায় ...
কলার চিপস তৈরির জন্য বিভিন্ন ধরণের যন্ত্রপাতি ব্যবহৃত হয় এবং মূলত কাঁচা কলা, লবণ, ভোজ্যতেল এবং অন্যান্য মশলা কাঁচামাল হিসাবে ব্যবহৃত হয়। কয়েকটি বড় বড় যন্ত্রপাতি ও সরঞ্জামের তালিকা রইল। >> কলার ওয়াশিং ট্যাঙ্ক এবং কলার পিলিং মেশিন >> কলা কাটা মেশিন >> ক্র্যাম্ব ফ্রাইং মেশিন >> মশলা মেশানোর মেশিন >> পাউচ প্রিন্টিং মেশিন >> পরীক্ষাগার সরঞ্জাম
কলা ব্যবসা শুরু করতে হলে এই মেশিনটি https://www.indiamart.com/ বা https://india.alibaba.com/index.html থেকে কিনতে পারেন। এই মেশিনটি রাখতে আপনার কমপক্ষে ৪হাজার বা ৫হাজার বর্গ প্রয়োজন৷ এই মেশিনটি ২৮ হাজার থেকে ৫০ হাজারের মধ্যে কিনতে পারবেন আপনি৷
৫০ কেজি চিপস তৈরি করতে কমপক্ষে ১২০ কেজি কাঁচা কলা লাগবে। আপনি প্রায় ১হাজার টাকায় ১২০ কেজি কাঁচা কলা পাবেন। এর সাথে ১২ থেকে ১৫ লিটার তেল লাগবে। ৭০ টাকা প্রতি লিটার তেলের দাম হলে ১৫ লিটার ১০৫০ টাকায় পাবেন৷ চিপস ফ্রায়ার মেশিনের জন্য ১ঘণ্টায় ১০ থেকে ১১ লিটার ডিজেল প্রয়োজন। ১ লিটার ডিজেল ৮০ টাকা হলে, মোট ৯০০ টাকা লাগবে। নুন এবং মশলার জন্য সর্বাধিক ১৫০ টাকা। সুতরাং ৫০ কেজি চিপ ৩২০০ টাকায় প্রস্তুত হবে। এক কিলো চিপসের একটি প্যাকেটের প্যাকিং-এর জন্য খরচ হবে ৭০ টাকা। যা আপনি সহজেই অনলাইনে বা মুদি দোকানে ৯০ থেকে ১০০ প্রতি কেজিতে বিক্রি করতে পারেন।
যদি ১ কেজিতে ১০ টাকার লাভের কথা ভাবা হয়, তবে আপনি সহজেই দিনে ৪হাজার টাকা উপার্জন করতে পারবেন। অর্থাৎ যদি আপনার সংস্থাটি মাসে ২৫ দিন কাজ করে তবে আপনি মাসে ১ লক্ষ টাকা উপার্জন করতে পারবেন।
নিউজ১৮ বাংলায় সবার আগে পড়ুন ব্রেকিং নিউজ। থাকছে দৈনিক টাটকা খবর, খবরের লাইভ আপডেট। সবচেয়ে ভরসাযোগ্য বাংলা খবর পড়ুন নিউজ১৮ বাংলার ওয়েবসাইটে।
Tags: Business, New Business, New Business Idea