Agriculture: খেলে ভাল হবে স্বাস্থ‍্য, বেচলে কাঁড়ি কাঁড়ি টাকা! খুব সহজেই হবে চাষ, খরচ একেবারে কম, কোন ‘ম‍্যাজিক ফলে’ এত লাভ? জেনে নিন

এক বছর অপেক্ষার পর আমলা বা আমলকি গাছে পাকে। আমলার উপকারিতা সম্পর্কে সকলেই পরিচিত। এটি বিভিন্ন রোগের চিকিৎসায় কার্যকর, এর অসংখ্য স্বাস্থ্য উপকারিতার কথা বলে বলে শেষ করা যাবে না। এর কষটে এবং অম্ল স্বাদ এটিকে অন্য সব ফলের তুলনায় আলাদা করে তোলে। ফলটি তোলার পরে দ্রুত নষ্ট হয়ে যায়, তাই এটি যত্ন সহকারে সংরক্ষণ করা প্রয়োজন। পিলখি মাউ-এর কৃষি বিজ্ঞান কেন্দ্রের বিজ্ঞানী আকাঙ্খা সিং লোকাল 18-এর সঙ্গে কথা বলতে গিয়ে ব্যাখ্যা করেন যে, বিগত কয়েক বছর ধরে আমাদের দেশে জৈব এবং প্রাকৃতিক পণ্যের চাহিদা ক্রমাগত বৃদ্ধি পাচ্ছে। ভেষজ পণ্য, খাবার এবং ওষুধ যত দিন যাচ্ছে তত জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। ঔষধি গুণে সমৃদ্ধ আমলা এই পণ্যগুলির উৎপাদনের সঙ্গে ওতপ্রোতভাবে যুক্ত।