Food in 1 Rupee: মানুষের মুখে যেন খাবারটা জোটে, আজও এক টাকার পাউরুটি মেলে গোপাল সাহার বেকারিতে

রুটি ব্যবসায়ী গোপালবাবু কথায়, বিগত প্রায় কুড়ি বছর আগে থেকে যখন তিনি শুরু করেন সেই সময় থেকেই এই এক টাকার রুটি তিনি তৈরি করে আসছেন। মূলত বালুরঘাট শহরে শহর সংলগ্ন এলাকা থেকে প্রচুর মানুষ কাজের তাগিদে বালুরঘাটে এসে থাকেন। মূলত তাদের কথা চিন্তাভাবনা করেই আজও তিনি এই এক টাকার রুটি তৈরি করা বন্ধ করেননি।

এ সমস্ত মানুষগুলি প্রতিদিনই দুপুরে টিফিনের জন্য গোপাল বাবুর রুটির বেকারিতে ভিড় জমিয়ে থাকেন। বিগত কয়েক বছর আগেই এই রুটি বানানো বন্ধ করে দিয়েছিলেন। তবে বেশিদিন তিনি তা বন্ধ করে রাখতে পারেননি। কেননা দুর্মূল্যের বাজারে জিনিসপত্র সহ অন্যান্য খাবারের দাম বেশি হওয়ায় এই সমস্ত খেটে খাওয়া মানুষরা ব্যাপক সমস্যায় পড়েন। বিষয়টি জানতে পরেই গোপাল বাবু আবার এক টাকার রুটি বানানো শুরু করেন।

বর্তমান এই দুর্মূল্যের বাজারে এক টাকা দিয়ে জিনিস বানাতে গেলে খরচ তোলা বড় দায়। সেখানে বিগত প্রায় ২০ বছর যাবত গোপাল বাবু এই পরিষেবা দিয়ে আসছেন। বালুরঘাটের মানুষের মধ্যে ব্যাপক সাড়া ফেলেছে ইতিমধ্যেই। বিকেল হতেই এক টাকার পাউরুটি কিনতে শহরবাসীর ভিড় জমান তাঁর দোকানে৷ তাঁর বেকারি লক্ষ্য গরীব মানুষদের কাছে। এমনকি অনেক ক্রেতাদের হাত খালি নিয়েই ফিরে যেতে হয় তার দোকান থেকে। নিমেষেই যেন শেষ হয়ে যায় তাঁর তৈরি এক টাকার পাউরুটি।

Susmita Goswami