Agriculture News: আঠা বিহীন পিঙ্ক কাঁঠাল চাষ করে এবার বাজিমাত কৃষকের
- Published by:Dolon Chattopadhyay
- hyperlocal
- Reported by:Piya Gupta
Last Updated:
Agriculture News: এই কাঁঠালটি দেশীয় কাঁঠালের মতো নরম হয় না। এই কাঁঠালটি একটু শক্ত হলেও এটি খেতে ভীষণ সুস্বাদু এবং মিষ্টি।
উত্তর দিনাজপুর: আঠা বিহীন পিঙ্ক কাঁঠাল চাষ করে এবার বাজিমাত কৃষকের। স্বল্প সময়ে হবে চাষ ৷ ফলন দেবে বেশি ৷ পরীক্ষামূলকভাবে উত্তর দিনাজপুর জেলায় এবার শুরু হয়েছে থাইল্যান্ডের পিঙ্ক কাঁঠালের চাষ । সুমিষ্ট এই গামলেশ বা পিঙ্ক কাঁঠাল যা খেতে অত্যন্ত সুস্বাদু। তবে এই কাঁঠালটি দেশীয় কাঁঠালের মতো নরম হয় না। এই কাঁঠালটি একটু শক্ত হলেও এটি খেতে ভীষণ সুস্বাদু এবং মিষ্টি।
এই কাঁঠাল চাষ করে এবার তাক লাগিয়ে দিয়েছেন কালিয়াগঞ্জের কৃষক তারা প্রসাদ।এই কাঁঠালের একটি বিশেষ বৈশিষ্ট্য হল, যেখানে একটি সাধারণ কাঁঠাল গাছ বড় হয়ে ফলন দিতে সময় লাগে প্রায় পাঁচ বছর ৷ সেখানে তিন বছরেই পিঙ্ক কাঁঠাল গাছে মিলছে ফল ৷ আর এই কাঁঠাল গাছের উচ্চতাও খুব বেশি নয় ৷ ফলে গাছ থেকে কাঁঠাল পেড়ে নেওয়া যাবে সহজেই ৷
advertisement
advertisement
আরও পড়ুন: ৫০ লাখ টাকার হোম লোন নিয়েছেন ? এই সহজ কৌশলে ১৬.৪০ লাখ টাকা বাঁচাতে পারবেন, দেখে নিন কীভাবে
তারা প্রসাদ জানান, পরীক্ষামূলকভাবে এই কাঁঠাল চাষ শুরু হয়েছে। মূলত এই কাঁঠালটি থাইল্যান্ডের । অনলাইনেই তিনি এই কাঁঠালের চারা অর্ডার দিয়েছিলেন । কয়েক মাস আগেই তিনি এই কাঁঠালের চারা রোপন করেন।
advertisement
এই গামলেশ কাঁঠালবা পিংক কাঁঠাল মূলত আঠাবিহীন বা খুব কম আঠা থাকে বলা যায়।এই কাঁঠালের শাঁস নরম, তীব্র, মিষ্টি স্বাদ এবং সুগন্ধযুক্ত।এই কাঁঠাল বাইরে থেকে দেখে শক্ত মনে হল ভিতর থেকে ভীষণ নরম এবং সুস্বাদু হয়। যারা আঠার জন্য কাঁঠাল খেতে পছন্দ করেন না তাদের জন্য সব থেকে উত্তম গামলেস কাঁঠাল।
advertisement
পিয়া গুপ্তা
ব্যবসা-বাণিজ্যের সব লেটেস্ট খবর ( Business News in Bengali) নিউজ 18 বাংলা-তে পেয়ে যাবেন, যার মধ্যে ব্যক্তিগত অর্থ, সঞ্চয় এবং বিনিয়োগের টিপস (সেভিংস ও ইনভেস্টমেন্ট টিপস) ব্যবসার উপায়ও জানতে পারবেন। দেখুন ব্রেকিং নিউজ এবং সব গুরুত্বপূর্ণ খবর অনলাইনে নিউজ 18 বাংলার লাইভ টিভি-তে ৷ এর পাশাপাশি ডাউনলোড করুন নিউজ 18 বাংলার অ্যাপ সব খবরের আপডেট পেতে ৷ News18 Bangla-কে গুগলে ফলো করতে ক্লিক করুন এখানে ৷
Location :
Kolkata,West Bengal
First Published :
February 13, 2025 8:27 PM IST
