Agricuture: পথ দেখাচ্ছে বিকল্প কৃষি, শুধু ঝিঙের চাষ করে লক্ষ লক্ষ টাকা আয় করছেন চাষিরা

ভারত কৃষিপ্রধান দেশ। দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে ভিন্ন ভিন্ন আবহাওয়া ও বৃষ্টিপাতের কারণে অনেক ধরনের ফল, ফুল ও সবজির চাষ হয়। তবে অনেকক্ষেত্রেই চাষিরা প্রয়োজনীয় মুনাফা অর্জন করতে পারেন না বলে ক্ষতিগ্রস্ত হন। যাঁরা কৃষিকাজ করে ভাল মুনাফা অর্জন করতে চান তাঁরা শস্যের বদলে সবজি চাষ করতে পারেন। অন্তত এই বছরের কৃষিব্যবস্থার পরিপ্রেক্ষিতে সবজি চাষ অত্যন্ত ভাল একটি ভাল বিকল্প হয়ে দাঁড়িয়েছে। এতে বর্তমানে বিশেষ করে ঝিঙের চাষ করে অনেক কৃষক শুধু যে ভাল মুনাফাই করছেন তা নয়, অন্য কৃষকদের জন্যও দৃষ্টান্ত স্থাপন করছেন। দেশের বাজারে তাজা ঝিঙে বিক্রি হচ্ছে ৩০ টাকা কেজি দরে। তাই অন্যান্য সবজির তুলনায় ঝিঙে বেশি ফলদায়ক। বেলে বা দোআঁশ মাটিতে এর চাষও ভাল হয়। সবচেয়ে ভাল বিষয় হল যে কোনও ক্ষুদ্র জমির কৃষকও এর চাষ করতে পারেন। মাত্র এক বিঘা জমিতে পরিশ্রম করেও ভাল ঝিঙের উৎপাদন হতে পারে।