Birbhum News: রমজান পড়তেই মহম্মদবাজারের ঘরে ঘরে তৈরি হচ্ছে সিমাই

বীরভূম: রমজান মাস শুরু হয়ে গিয়েছে। মাসভর রোজা রাখার শেষে খুশির ইদে মাতবে সারা বাংলা। আর এই ইদে সিমুই বা সিমাইয়ের চাহিদা থাকে তুঙ্গে। চোখের পলকে তৈরি হয়ে যায় মিষ্টি সিমাই। কলকাতা সহ বেশিরভাগ জায়গায় সিমাই বাইরে থেকে আমদানি করা হয়। তবে মহম্মদবাজারের শাহানগরে বাড়িতে বাড়িতে তৈরি হয় এই সিমাই। রোজার মধ্যেই এখন জোড়কদমে সেই কাজ চলছে।