ankura News: বাম্বু বিরিয়ানি থেকে চকোলেট পাটিসাপটা... বাঁকুড়ার প্রথম খাদ্যমেলায় গেলে তাক লাগবে

বইমেলার পাশাপাশি চলছে খাদ্য মেলা। শীতের সন্ধেতে এক প্রকার কব্জি ডুবিয়ে খাবারের স্বাদ নিতে দেখা গেল বাঁকুড়ার মানুষকে। রকমারি কাবাব থেকে শুরু করে চকোলেট পাটিসাপটা। কি নেই? খাদ্য রসিক বাঁকুড়া বাসীর অপেক্ষার অবসান হল অবশেষে। সারা রাজ্যের খাবার চেখে দেখার সুযোগ নিজের জেলায়।

জেলাশাসক সিয়াদ এন মেলার প্রথম দিনেই এত মানুষের উপস্থিতি দেখে ঘোষণাই করে বসেন, প্রতি বছর এই খাদ্য মেলার আয়োজন করা হবে শহরে। ফুড ফেস্টিভ্যালের আহবায়ক তীর্থঙ্কর কুন্ডু বলেন যে রাজ্যের বিভিন্ন জায়গা থেকে ফেস্টের প্রথম দিনেই এত মানুষের সমাগম আয়োজনকে স্বার্থক করে তুলেছে। ৭ জানুয়ারি পর্যন্ত এই মেলা চলবে। মোট স্টল সংখ্যা ৪৫ টি।

খাদ্য মেলার বিশেষ আকর্ষণ নলেন বেকড পাটিসাপটা, ম্যাঙ্গো নলেন পাটিসাপটা, চকোলেট পাটিসাপটা। কলকাতার পিঠে বিলাসীর একটি স্টল রয়েছে বাঁকুড়া খাদ্য মেলায়। পিঠে নিয়ে রকমারি এক্সপেরিমেন্টাল আইটেম খেতে ভিড় জমাচ্ছেন মানুষ। পিঠে প্রস্তুতকারক জানান, বাঁকুড়ার গুড় এবং বীরভূমের ক্ষির দিয়ে বানান হয়েছে এই বিশেষ পিঠে গুলি।

মেলায় বাহারী খাবার চাখার পাশাপাশি থাকছে নানান সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠান উপভোগ করার সুযোগও। খাদ্যরসিকেরা অবশ্য তারিয়ে,তারিয়ে এদিন নানান পদের স্বাদ নিতে ব্যস্ত হয়ে পড়েছিলেন।এই তো সবে শুরু,এখনও ৭ ই জানুয়ারি পর্যন্ত থাকছে এই ফুড ফেস্টিভ্যাল। তারই ফাঁকে খাবারের মজা উপভোগ করতে হলে চলে আসুন এই খাদ্য মেলায়।