চিকেন কেনার সময় সাবধান ! মাংসে এই চিহ্ন থাকলে ভুলেও কিনবেন না

Last Updated:

চিকেন কেনার সময় সাবধান ! মাংসে এই চিহ্ন থাকলে ভুলেও কিনবেন না

#কলকাতা: পাঁঠার মাংস 'রেড মিট'! স্বাস্থের জন্য ক্ষতিকারক! দামও বাড়ছে চড়চড়িয়ে ! বাঙালি তাই মুরগিতেই সন্তুষ্ট ছিল! কিন্তু মাঝাখান থেকে ভাগাড় কাণ্ডের জেরে, চিকেন খাওয়ায় শিকেয় উঠেছে! বাঙালি বাধ্য হয়ে মাছে-সবজিতেই মজছেন! কিন্তু মন কী আর মানে! তবে, বিজ্ঞানীরা বলছেন, চিকেন অবশ্যই খেতে পারেন। কিন্তু কিছু বিষয়ে সতর্ক থাকুন! জেনে নিন, কোন ধরনের মাংস খাবেন না--
আন্তর্জাতিক ওয়েবসাইট ‘এওএল.কম’-এ প্রকাশিত প্রতিবেদন থেকে জানা যাচ্ছে, ‘কমপ্যাশন ইন ওয়ার্ল্ড ফার্মিং’ একটি ভিডিও প্রকাশ করেছে, যেখানে বলা হয়েছে, চিকেন ব্রেস্টে যদি ‘হোয়াইট স্ট্রিপিং’ বা সাদা দাগ থাকে, তা হলে সে মাংস ভুলেও খাবেন না। এই দাগ থাকা মানে মুরগিটি এক ধরনের বিশেষ 'মাসল ডিজঅর্ডার’-এ ভুগছিল। কাজেই সেই মুরগির মাংস খাওয়া যথেষ্ট বিপদ্দজনক।
advertisement
কিন্তু কেন এমন দাগ হয়? বৈজ্ঞানিকরা জানিয়েছেন, খুব কম সময়ে বেশি মাংস উৎপাদনের কারণেই এমনটা ঘটছে। ওই প্রতিবেদনে উল্লেখ রয়েছে, যেখানে আগে ৬ পাউন্ড মাংস উৎপাদন করতে লাগত ৭০ দিন , সেখানে এখন লাগে ৪৭ দিন। কাজেই, এখন থেকে বাজার থেকে মুরগি কিনে আনলেই হল না! কেনার আগে একটু সতর্ক হন!
advertisement
advertisement
view comments
বাংলা খবর/ খবর/লাইফস্টাইল/
চিকেন কেনার সময় সাবধান ! মাংসে এই চিহ্ন থাকলে ভুলেও কিনবেন না
Next Article
advertisement
West Bengal Weather Update: ভাইফোঁটার পরই আবহাওয়ায় বিরাট বদল, দক্ষিণবঙ্গের সঙ্গে দুর্যোগ উত্তরেও? বড় আপডেট দিল হাওয়া অফিস
ভাইফোঁটার পরই আবহাওয়ায় বিরাট বদল, দক্ষিণবঙ্গের সঙ্গে দুর্যোগ উত্তরেও? রইল বড় আপডেট
  • ভাইফোঁটার পরই আবহাওয়ায় বদলের সম্ভাবনা৷

  • বৃষ্টি হতে পারে দক্ষিণবঙ্গের জেলাগুলিতে৷

  • আগামী সপ্তাহে উত্তরবঙ্গেও বৃষ্টি৷

VIEW MORE
advertisement
advertisement