Shutki Maach Making Tips: শুকনো মাছগুলি প্রায় ১ বছর পর্যন্ত ভাল থাকে৷ প্রতি ৩ থেকে ৪কেজি মাছ শুকনো করার পর ১ কেজি শুঁটকি মাছ মেলে৷ মূলত উপকূলবর্তী এলাকার মানুষজন ও প্রান্তিক মৎস্যজীবীদের পরিবারের লোকজন এই কাজের সঙ্গে যুক্ত৷ কীভাবে তৈরি হয় শুঁটকি?মাছ সংগ্রহ করার পর মাছগুলিকে ভালভাবে ধোওয়া হয়৷ অনেকসময় মাছে লবণজল দেওয়া হয়৷ এই লবনজল জীবানুনাশক হিসাবে কাজ করে৷ এরপর সেই মাছগুলি থেকে জল ঝরিয়ে ফেলার জন্য বাঁশের মাচাতে রাখা হয়৷ এরপর সেখানে সূর্যালোকে শুকনো করা হয়৷ অক্টোবর থেকে এপ্রিল পর্যন্ত এই কাজ করা হয়

electoralsearch.eci.gov.in -এ ক্লিক করলেই দেখা যাবে ভোটারের নাম। SIR তালিকায় কীভাবে খুঁজবেন নিজের, পরিবারের সকলের নাম? CEO দফতরের ওয়েবসাইটে ইতিমধ্যেই বাদ যাওয়া নামের তালিকা প্রকাশ পেয়েছে। ওয়েবসাইটে লগ ইন করলেই দেখা যাচ্ছে বাতিল ভোটারদের নাম। ওয়েবসাইটে ক্লিক করে ডাউনলোড করা যাচ্ছে বাদ যাওয়া নামের তালিকা। কমিশন সূত্রে জানা গিয়েছে, প্রায় ৫৮ লক্ষ ২০ হাজার মানুষের নাম বাদ গিয়েছে তালিকা থেকে।

মঙ্গলবার কংগ্রেস সাংসদ ভামসি গাদ্দাম 'RG' লেখা একটি বিশেষ বাইকে সংসদে পৌঁছেছিলেন। তিনি বলেন যে তিনি সংসদে যে বাইকটি চালিয়ে গেছেন তা একটি বৈদ্যুতিক ব্যাটারি চালিত ক্যাফে রেসার-অনুপ্রাণিত বাইক যার নাম 'অ্যাটম বাইক'।

বহু দিনের প্রস্তুতি শেষে ফাইবারের বিশেষ প্রযুক্তিতে তৈরি এই বিশাল মূর্তিটি গভীর রাতে ক্রেনের মাধ্যমে স্থাপন করা হয় নির্দিষ্ট স্থানে। জানা গিয়েছে, শিল্পী মন্টি পালের উদ্যোগে নির্মিত হয়েছে এই অভূতপূর্ব মেসি মূর্তি

বরফের সাদা চাদরে ঢাকল রোহতাং, দেখুন ভিডিও

সেদিনই বিশ্বজয়ীর হাতে রাজ্য পুলিশের ডিএসপি পদে চাকরির নিয়োগপত্র তুলে দেন মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়। শিলিগুড়ি কমিশনারেটের DSP পদে নিযুক্ত করা হয়েছে রিচাকে৷ বুধবার তিনি পৌঁছে যান শিলিগুড়ি কমিশনারেটে। সেখানেই রিচার হাতে তুলে দেওয়া হয় পুলিশের উর্দি।