Lau Totka For Chhath Puja: ছটের আগে 'লাউ ভাত'! কেন এইভাবে লাউ খাওয়ার চল, বাজারে হুড়মুড়িয়ে বাড়ছে লাউয়ের দাম

মালদহ: এক টুকরো হলেও লাউ খাওয়ার রেওয়াজ রয়েছে।‌ লাউ খেয়েই নাকি শরীর শুদ্ধিকরণ করতে হয়। ছট পুজোর আগে এই রেওয়াজ রয়েছে অবাঙালি সম্প্রদায়ের মধ্যে। তাইতো ছটের আগে মালদহের বাজারেও দেদার বিক্রি হচ্ছে লাউ। প্রতিবছর ছট পুজোর একদিন আগে মালদহের বাজারেও ব্যাপক চাহিদা বাড়ে লাউয়ের।

কারণ মালদহেও রয়েছে অবাঙালি বিহারি সম্প্রদায়ের বহু মানুষ। এদিন ছটের আগে বাজারে লাউয়ের আমদানি বেশি হয়েছে। জেলার বাইরে থেকেও বিক্রেতা লাউ নিয়ে এসেছেন। এই বছর বাজারে চাহিদার থেকে যোগান পর্যাপ্ত পরিমাণে। তাই এই বছর দামে খুব একটা বেশি হেরফের হয়নি। বিক্রেতা জলিলউদ্দিন বলেন, লাউ ভাত খাওয়া হয় এই সময়। তাই চাহিদা একটু বাড়ে। এবছর চাহিদা থেকে আমদানি যথেষ্ট পরিমাণে হয়েছে। তাই দাম স্বাভাবিক রয়েছে।

সাধারণ মালদহের বাজারে ২০ টাকা থেকে ৩০ টাকা পিস হিসাবে বিক্রি হয় লাউ। এদিন ছট পুজো উপলক্ষে একটু দাম বৃদ্ধি পেয়েছে। ছোট সাইজের লাউ মালদহ শহরের বিভিন্ন বাজার গুলিতে ৩০ থেকে ৪০ টাকা পিস হিসাবে বিক্রি হচ্ছে। বড় আকারের লাউ ৫০ থেকে ৬০ টাকা পিস হিসেবে বিক্রি হচ্ছে।

বিক্রেতারা বলছেন এই বছর লাউয়ের চাহিদা একটু কম রয়েছে। অন্যান্য বছর ব্যাপক চাহিদা থাকে লাউয়ের। তবে এবার চাহিদার থেকে আমদানি বেশি হওয়ার স্বাভাবিক রয়েছে লাউয়ের দাম। হট ছটব্রতীরা বলছেন, পূর্ব পুরুষ ধরে এই রেওয়াজ হয়ে আসছে। ছট পুজোর আগে নিরামিষ খাবার খেয়ে থাকেন প্রত্যেকে।

নিয়ম রয়েছে যিনি ছটব্রত করবেন সবার আগে তিনি লাউ ডাল খাবেন তারপর পরিবারের অন্যান্য সদস্যরা সেই খাবার খাবেন।ছট পালনকারী বিমলা দেবী সাহা বলেন, শরীর শুদ্ধিকরণ করতে লাউ খাওয়ার হয়। ছটের আগে এই লাউ ডাল খাওয়ার রেওয়াজ রয়েছে। এটি প্রসাদ হিসাবেও বিতরণ করা হয়।

ছট পুজোর আগে লাউ খাওয়ার মূল উদ্দেশ্য শরীর ঠান্ডা রাখার। কারণ ছটব্রতীদের উপবাস থাকতে হয়। পুরনো এর আওয়াজ এখনও বহাল রয়েছে বিহারী সম্প্রদায়ের মধ্যে। Input- Harshit Singh