Siliguri News: কংক্রিটের ভিড়ের মাঝে এক টুকরো সবুজ স্বর্গ, শিলিগুড়ির ডাবগ্রামে শহরের মধ্যেই নিরিবিলি আড্ডার নতুন ঠিকানা

শিলিগুড়ি, ঋত্বিক ভট্টাচার্য : অনেক দূরে কোথাও ঘুরতে যাওয়ার ইচ্ছে নয়, বরং শহরের মধ্যেই প্রিয় মানুষটার সঙ্গে নিরিবিলি সময় কাটানোর স্বপ্ন দেখছেন অনেকেই। বিশেষ করে নিউ ইয়ার কিংবা বড়দিনের মতো মুহূর্তে, কোলাহল থেকে দূরে কিন্তু শহর ছেড়ে না গিয়েই একটু শান্তির খোঁজ—সেই চাহিদার উত্তর যেন শিলিগুড়ির ডাবগ্রামে গড়ে ওঠা এক অনন্য ক্যাফে। প্রথম পা রাখলেই মনে হবে, যেন কোনো ছোট্ট ইকোপার্ক বা নার্সারির ভেতরে ঢুকে পড়েছেন। অথচ বাস্তবে এটি একটি ক্যাফে, যা ইতিমধ্যেই সোশ্যাল মিডিয়ায় ভাইরাল শিলিগুড়ি জুড়ে।

কংক্রিটে মোড়া শহরের বুকেই চারিদিকে সবুজে ঘেরা এই ক্যাফের নাম ‘খাবারের আড্ডা গার্ডেন ও নার্সারি ক্যাফে’। বর্তমানে শিলিগুড়ির একমাত্র নার্সারি ক্যাফে হিসেবেই এর পরিচিতি। গাছপালায় ঘেরা নিরিবিলি পরিবেশ, টিমটিম করে জ্বলা আলো আর চারপাশে ভেসে আসা সুস্বাদু খাবারের গন্ধ—সব মিলিয়ে মন ভালো করার এক আদর্শ ঠিকানা। হালকা সাউন্ডে চলা গান পরিবেশকে আরও মধুর করে তোলে। প্রিয় মানুষের সঙ্গে বসে মোমো, চাউমিন বা পছন্দের যেকোনো খাবার অর্ডার করে সময় কাটানো এখানে যেন এক আলাদা অনুভূতি।ছবি ও তথ্য : ঋত্বিক ভট্টাচার্য

এই ক্যাফের আরেকটি বড় আকর্ষণ হলো—খাওয়ার পাশাপাশি এখান থেকে গাছ কেনার সুযোগ। শিলিগুড়ির ডাবগ্রামে মাতৃসদনের ঠিক কাছে, নদীর পাশেই অবস্থিত এই ক্যাফে। কম খরচে ভালো খাবারের পাশাপাশি মানসিক শান্তি পাওয়াটাই যেন এখানকার আসল প্রাপ্তি। বাগানপ্রেমীরা নিশ্চিন্তে খেয়েদেয়ে পছন্দের গাছ কিনে বাড়ি ফিরতে পারেন। মন খারাপ, কাজের চাপ কিংবা একটু একান্ত সময়—সবকিছুরই সমাধান যেন এই সবুজের মাঝে লুকিয়ে।ছবি ও তথ্য : ঋত্বিক ভট্টাচার্য

বর্তমানে এই ক্যাফেতে রয়েছে হাজারেরও বেশি গাছ। গাছের ফাঁকেই সুন্দরভাবে সাজানো চেয়ার ও বেঞ্চ, যেখানে বসে খাওয়া-দাওয়া ও আড্ডা দেওয়া যায়। প্রত্যেকের বসার জায়গা আলাদা করে সাজানো, ফলে ব্যক্তিগত মুহূর্তে কোনো বিরক্তি নেই। নিম, পাতাবাহার, তুলসীর মতো দেশি গাছের পাশাপাশি এখানে দেখা মিলছে কিছু দামি বিদেশি গাছেরও—যেমন ফিডল লিফ ফিগ, মনস্টেরা ডেলিসিওসা, জেড প্ল্যান্ট, বোনসাই ফাইকাস, স্নেক প্ল্যান্ট ও মানি ট্রি। খুব শীঘ্রই আরও প্রায় ১০০ প্রজাতির দেশি-বিদেশি গাছ আসতে চলেছে, যা এই ক্যাফের সৌন্দর্য আরও বাড়িয়ে তুলবে।ছবি ও তথ্য : ঋত্বিক ভট্টাচার্য

এই নার্সারি ক্যাফের মালিক সানি চক্রবর্তী জানান, ছোটবেলা থেকেই গাছপালার প্রতি তাঁর অগাধ ভালোবাসা। মানুষের মধ্যে গাছের প্রতি অবহেলা দেখে তিনি আরও বেশি করে গাছ লাগানোর সিদ্ধান্ত নেন। পাশাপাশি নতুন প্রজন্মের মানসিক চাপ ও কংক্রিটের জীবনে হারিয়ে যাওয়ার ছবিটাও তাঁকে ভাবিয়েছে। সেই ভাবনা থেকেই আলাদা ধারণায় ক্যাফে খোলার সিদ্ধান্ত—যেখানে কম দামে ভালো খাবার আর চারপাশে সবুজের ছোঁয়া। বিগত ছয়-সাত মাসে এই ক্যাফে শহরে আলাদা পরিচিতি পেয়েছে। সবচেয়ে বড় খবর, নিউ ইয়ার-এর পর থেকেই ৫০০ টাকার বেশি খাবারের অর্ডার করলে কাস্টমারকে উপহার দেওয়া হবে একটি করে গাছ, মূলত নিমগাছ। সানির কথায়, “মানুষ যদি একটু হলেও গাছ লাগানোর দিকে এগিয়ে আসে, তাহলেই আমার উদ্যোগ সার্থক।”ছবি ও তথ্য : ঋত্বিক ভট্টাচার্য