Amla: শীতের ‘সুপারফ্রুট’, ভিটামিন-সি-এর ভান্ডার, আমলকি খাওয়ার আগে সাবধান! কাদের মুখে তোলাও উচিত নয়, পরামর্শ দিলেন চিকিৎসক

ছোট্ট ছোট্ট গোল গোল ফলেই রয়েছে ভিটামিন-সি-এর ভাণ্ডার৷ আমলকির গুণাগুণ প্রচুর৷ শীতকালে অনেক কম দামেই বাজারে পাওয়া যায় এই সুপারফ্রুট৷ কিন্তু উপকারী আমলকি খাওয়ার আগেও সাবধান থাকা উচিত৷

আমলকিকে ভিটামিন সি-এর সবচেয়ে ভাল উৎস মনে করা হয়, যা একজন মানুষের ইমিউনিটি ঠিক রাখতে সাহায্য করে। আমলকিতে ভিটামিন এ, বি কমপ্লেক্স, পটাশিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, আয়রন, কার্বোহাইড্রেট আর ফাইবারের গুণ থাকে, যা শরীরকে অনেক স্বাস্থ্য সমস্যা থেকে বাঁচাতে পারে।

বহুগুণে সমৃদ্ধ আমলকি৷ প্রাচীন আয়ুর্বেদশাস্ত্রেও উল্লেখ্য রয়েছে আমলার অসাধারণ গুণের কথা। আমলকিকে আয়ুর্বেদে ‘মহৌষধ’ বলা হয়। কিন্তু গুণে ভরপুর আমলা খাওয়ার ক্ষেত্রেও রয়েছে বিধিনিষেধ।

সুপার স্পেশালিটি হাসপাতালের অধ্যক্ষ ডা. অক্ষয় শ্রীবাস্তব জানালেন কোন কোন ক্ষেত্রে আমলকি খাওয়ার উচিত নয়৷ বা কখন খাওয়া উচিত নয়৷ বিশদে সাবধান করলেন তিনি৷

অ্যাসিডিটি: যাদের অ্যাসিডিটির সমস্যা রয়েছে, তাদের আমলকি খাওয়া থেকে বিরত থাকা উচিত। আমলকিতে থাকা ভিটামিন সি-এর আধিক্য হাইপার এসিডিটি থাকা মানুষের সমস্যা বাড়াতে পারে।

সার্জারি বা অস্ত্রোপচার: যারা সদ্য কোনও কারণে শরীরে অস্ত্রোপচার করিয়েছেন, চিকিৎসক জানালেন তাদেরও আমলকি এড়িয়ে চলা উচিত।

এই ফল বেশি খেলে ব্লিডিংয়ের ঝুঁকি বেড়ে যেতে পারে৷ অনেকক্ষণ ব্লিডিং হলে হাইপোক্সিমিয়া, গুরুতর এসিডোসিস বা মাল্টিঅর্গান ডিসফাংশন হতে পারে।

রক্তের সমস্যা: আমলকিতে থাকা অ্যান্টিপ্লেটলেট গুণ রক্তের জমাট বাঁধায় বাধা হয়ে দাঁড়াতে পারে। আমলকির এই গুণ হার্ট অ্যাটাক আর স্ট্রোকের ঝুঁকি কমায়৷

কিন্তু যারা আগে থেকেই কোনও রক্ত সংক্রান্ত ডিসঅর্ডারে ভুগছেন, তাদের জন্য আমলকি খাওয়ার আগে সাবধান হওয়া উচিত৷ এক্ষেত্রে চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে তবেই আমলকি খাওয়া উচিত বলেই জানালেন চিকিৎসক৷

শুষ্ক ত্বকের সমস্যা: যদি ত্বকে শুকনো ভাব থাকে, তাহলেও আমলকি খাওয়ার আগে সাবধান থাকা উচিত৷ আমলকি খাওয়ার পর প্রচুর জল খান৷ কারণ আমলকিতে থাকা কিছু উপাদান ডিহাইড্রেশনও করতে পারে।

ব্লাড সুগার: যদি আপনি লো ব্লাড সুগারের রোগী হন, তাহলে আমলকি কম খান। আমলকি ব্লাড সুগার কমাতে সাহায্য করে। এছাড়া যারা ডায়াবেটিসের ওষুধ খান, তাদেরও আমলকি কম খাওয়া উচিত।

কোষ্ঠকাঠিন্য: কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যায় আমলকি খাওয়ার আগে সতর্ক থাকা উচিত৷ বেশি আমলকি খেলে মল শক্ত হয়ে যায়। যারা প্রতিদিন আমলকি খান, তাদের বেশি করে জল পান করা উচিত, যাতে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা না হয়।

রক্তচাপ: হাইপারটেনশন আর কিডনির সমস্যায় যারা ভুগছেন তাদেরও আমলকি খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত। আমলকি খেলে শরীরে সোডিয়ামের মাত্রা বেড়ে যায়, যার ফলে কিডনি ঠিকমতো কাজ করতে পারে না। এর জন্য শরীরে জল জমতে শুরু করে আর হাই ব্লাড প্রেসারের সমস্যা হতে পারে।

প্রস্রাবে জ্বালা: আমলকিতে থাকা ভিটামিন-সি বেশি খেলে প্রস্রাবে জ্বালার সমস্যাও হতে পারে। শুধু তাই নয়, অনেকের প্রস্রাবে দুর্গন্ধও হতে পারে। তবে আমলকি খেলেই এই সমস্যা হবে, এমন ব্যাপার নয়৷ (Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।)