Diabetes Control Tips: এই ৫ খাবার মহৌষধ! ডায়াবেটিস রোগীরা অবশ্যই পাতে রাখুন শীতকালে, সুগার লেভেল কমবে ম্যাজিকের মতো

একটু একটু করে শীত পড়তে শুরু করেছে৷ আর এই সময়টাতে তাপমাত্রা কমে যাওয়ার সঙ্গে সঙ্গে বিপাকীয় প্রক্রিয়া ধীর হয়ে শুরু করে। অন্যদিকে শীতে আর্দ্রতা বেড়ে যাওয়ায় ব্যাকটেরিয়া, ভাইরাস ও ছত্রাক বৃদ্ধির ঝুঁকিও বেড়ে যায়। এসব কারণে মানুষ ভাইরাল সর্দি, জ্বর, সংক্রমণ ইত্যাদিতে ভুগতে শুরু করে। বিশেষ করে রোগীর ডায়াবেটিস হলে তাকে অনেক সমস্যার সম্মুখীন হতে হয়

ডায়াবেটিস রোগীদের বিপাক ক্রিয়া ধীর হয়ে যাওয়া এই সময়টাতে আরও বিপজ্জনক। সেজন্য ডায়াবেটিস রোগীদের শীত আসার আগেই বিশেষ কিছু সতর্কতা অবলম্বন করা জরুরি৷ তাহলেই এই সমস্যাগুলো থেকে মুক্তি পাওয়া সম্ভব। ডায়াবেটিস রোগীদের খাদ্যতালিকায় এই জিনিসগুলি রাখলেই সুগার লেভেলও বাড়বে না এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়বে৷

কুমড়োর বীজ- কুমড়োর বীজ হল একটি সুপার ফুড যাতে অনেক ধরনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পাওয়া যায়, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। হেলথলাইনের খবর অনুযায়ী, এক কাপ কুমড়োর বীজে কার্বোহাইড্রেট নেই। তাই এটি রক্তে শর্করা বাড়ায় না। কুমড়োর বীজে স্বাস্থ্যকর চর্বি ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে। শীতে শরীর গরম রাখার পাশাপাশি এটি হৃদপিন্ডের পেশীকে শক্তিশালী ও নমনীয় করে তোলে।

মিষ্টি আলু- মিষ্টি আলু যেমন সুস্বাদু তেমনি এর মধ্যে অনেক ঔষধি গুণ রয়েছে। এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য মহৌষধ। মিষ্টি আলুতে উপস্থিত কার্বোহাইড্রেট কোনও ক্ষতি করে না। মিষ্টি আলুতে ফোটোকেমিক্যাল বিটা ক্যারোটিন থাকে যা ভিটামিন এ-তে রূপান্তরিত হয়। তাই চোখ ও ত্বকের জন্যও এটি খুবই উপকারী।

স্প্রাউট- ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ফাইবার খাওয়া খুবই উপকারী৷ এর কারণে রক্তে শর্করা বাড়ে না। এভাবে স্প্রাউট দ্রুত রক্তে শর্করা কমায়। এক কাপ স্প্রাউটে মাত্র ১৪ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে। এছাড়া এতে রয়েছে ৬ গ্রাম ডায়েটারি ফাইবার যা হজম শক্তিকে শক্তিশালী করে।

দারচিনি - শীতকালে দারুচিনি খেলে শরীর গরম থাকে এবং বিপাক প্রক্রিয়া দ্রুত হয়। ডায়াবেটিস রোগী হলে প্রতিদিন দারুচিনির জল খাওয়া খুবই উপকারী। দারচিনির চা বানিয়ে খেতে পারেন। সকালে এটি সেবন করলে সারাদিন রক্তে শর্করার পরিমাণ বেড়ে যাওয়ার ঝুঁকি কমবে। দারচিনিতে রয়েছে প্রচুর অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট যা রক্তে শর্করার পরিমাণ কমাতে সাহায্য করে।

কাজুবাদাম- কাজুবাদাম যদিও সবার জন্য উপকারী। শীতকালে এটি বেশি ভাল কাজ করে। কিন্তু এটিও ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুব ভাল ড্রাই ফ্রুট। কাজু ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণ করে। কাজুতে কম কার্বোহাইড্রেট এবং বেশি স্বাস্থ্যকর ফ্যাট থাকে যা শরীরকে সুস্থ রাখে।