Spiny Gourd Benefits: চিকেন-মটন ফেল, সবুজ এই সবজি প্রোটিনের খনি! ২ মাস পাবেন ধন্বন্তরি মহৌষধি, শরীরে ভিটামিনের ঘাটতি পূরণ হবে নিমেষে

বাজারে প্রচুর সবুজ সবজি৷ আর এই সবজির গুণ বলে শেষ করা যাবে না৷ আপনি খান তো ঘি করলা?

চিকিৎসা বিশেষজ্ঞরা বলছেন, যে ঋতুতে যে ফল ও সবজি পাওয়া যায় সেই ঋতুতেই সেটা খাওয়া উচিত। এটিও অনন্য ঔষধি গুণসম্পন্ন একটি সবজি। নিরামিষাশীদের জন্য এটি একটি চমৎকার৷ এতে মুরগি ও মটনের চেয়ে বেশি পুষ্টি উপাদান রয়েছে। এটি বর্ষাকালে পাওয়া যায়। শুধু বর্ষায় পাওয়া যায় এই ঘি করোলা মানুষ খেতে আগ্রহী। শরীরের জন্য খুবই ভাল। এই সবজিটি বর্ষায় আসা মৌসুমি রোগ থেকে শরীর বাঁচিয়ে রাখে৷

এটি বর্ষাকালে পাওয়া যায়। শুধু বর্ষায় পাওয়া যায় এই ঘি করোলা মানুষ খেতে আগ্রহী। শরীরের জন্য খুবই ভাল। এই সবজিটি বর্ষায় আসা মৌসুমি রোগ থেকে শরীর বাঁচিয়ে রাখে৷

পুষ্টিবিদ ডাঃ শ্রীলথা প্রকাশ জানিয়েছেন যে 'স্পাইন গার্ড' খাওয়ার অনেক উপকারিতা রয়েছে। এই সবজি বেশিরভাগ বর্ষাকালে পাওয়া যায়। একে বলা হয় 'স্পাইন গার্ড'। এটি স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ভাল। এতে ক্যালসিয়াম বেশি থাকে। এতে ম্যাগনেসিয়াম, ভিটামিন কে, ভিটামিন সি, বি কমপ্লেক্স সবই পাওয়া যায়।

ইদানীং অনেকেরই চুল পড়ে। এ ধরনের মানুষ খাদ্যতালিকায় বেশি করে কাকড়োল খেলে চুল পড়া কমে যায়। অনেকেই মাথাব্যথায় ভুগছেন। এই ধরনের লোকেরা এটি খেলে মাথাব্যথার সমস্যাও কমাতে পারে।

এই বর্ষায় অনেকেই মৌসুমি রোগে আক্রান্ত হন। রোগ ও কাশির সমস্যা দূর করতে এটি খুবই উপকারী। এটি আমাদের শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে অনেক সাহায্য করে। ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিরাও এই উপকৃত হতে পারেন।

এটি খেলে ত্বকের চুলকানির সমস্যাও দূর হয়। প্যারালাইসিস এবং ক্যান্সারে আক্রান্ত রোগীদের জন্য এটি খুবই উপকারী। গর্ভবতী মহিলারাও এটি খেলে অনেক উপকার পেতে পারেন।

শরীরে পর্যাপ্ত জল গ্রহণ না করার কারণে শরীর জলশূন্য হয়ে পড়ে এবং কিডনিতে পাথর তৈরি হয়। তবে এটি গ্রহণ করলে এ ধরনের সমস্যাও এড়ানো যায়।

একইভাবে এটি খেলে হজমশক্তি ভাল কাজ করে। তিনি বলেন, এভাবে কাঁকরোল খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী।