Moong Dal Side effects: যতই খুব প্রিয় হোক, ভুলেও এঁরা মুখে তুলবেন না মুগ ডাল! বিপদের আর শেষ থাকবে না কিন্তু

ডাল খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী বলে মনে করা হয়। বিশেষ করে মুগ ডাল স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী বলে মনে করা হয়। এতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন এবং ফাইবার থাকে যা ওজন কমাতে সাহায্য করে।

এছাড়াও এটি এলডিএল কোলেস্টেরল কমাতে পারে, যার ফলে হৃদরোগের ঝুঁকি কমতে পারে। মুগ ডাল স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী হলেও কিছু লোকের জন্য এটি বিপজ্জনক হতে পারে।

মুগ ডালে ল্যাক্টিনের পরিমাণ বেশি থাকে, যা পাচনতন্ত্রের ক্ষতি করতে পারে। বেশি ডাল খেলে অন্ত্রের সঙ্গে সম্পর্কিত সমস্যা হতে পারে, যেমন- বদহজম, অজীর্ণ, ডিহাইড্রেশন, মাথাব্যথা, এবং ডায়রিয়া।

খুব বেশি মুগ ডাল খেলে গ্যাসের সমস্যা হতে পারে। মুগ ডালের কাঁচা খোসাও পেট খারাপ, বমি এবং ডায়রিয়ার কারণ হতে পারে। এই ডালে থাকা প্রাকৃতিক চিনি শরীর ভাঙতে শুরু করলে গ্যাস তৈরি হয়। অর্থাৎ পেটে গ্যাস এবং ফোলাভাবের সমস্যা হলে মুগ ডাল কম বা না খাওয়া উচিত।

কিডনির সমস্যায় মুগ ডাল খাওয়া উচিত নয়। আসলে, কিডনি স্টোনের সমস্যায় ভুগছেন এমন লোকেদের খাদ্যাভ্যাসের বিশেষ যত্ন নিতে হয়। মুগ ডালে অক্সালেট থাকে, যা কিডনি স্টোনের সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে।

উচ্চ ইউরিক অ্যাসিডের রোগীদের মুগ ডাল থেকে বিরত থাকা উচিত। এতে প্রোটিনের পরিমাণ বেশি থাকে যা শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বাড়ায়। এই ডালে পিউরিন থাকে, যা শরীর ইউরিক অ্যাসিডে ভেঙে দেয়। ইউরিক অ্যাসিডের জন্য খাদ্যতালিকায় কম পিউরিনযুক্ত খাদ্য অন্তর্ভুক্ত করুন।

(Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন)