Shantiniketan Food Guide: শান্তিনিকেতন বেড়াতে যাচ্ছেন? সোনাঝুরি হাট ও বোলপুরের এই সেরা খাবারের দোকানগুলি মিস করবেন না

বিশ্বকবি রবীন্দ্রনাথ ঠাকুরের বোলপুর শান্তিনিকেতন, আর পর্যটকেরা হাতে একদিনের সময় পেলেই ছুটে আসেন কবিগুরুর টানে। বোলপুর শান্তিনিকেতনে যেমন একাধিক দেখার জায়গা তেমনই রয়েছে সোনাঝুরির হাট। দূর দুরান্তে পর্যটকের পাশাপাশি বর্ধমান কলকাতা থেকেও অনেকে বাইক নিয়ে চলে আসেন বোলপুর ঘুরতে। (ছবি ও তথ্য: সৌভিক রায়)

কলকাতা থেকে মাত্র ১৬৫ কিলোমিটার দূরে অবস্থিত কবিগুরুর শান্তিনিকেতন অন্যদিকে বর্ধমান থেকে মাত্র ৫৫ থেকে ৬০ কিলোমিটারের দূরত্ব। ফলে খুব অনায়াসেই বাইকের মাধ্যমে পৌঁছে যাওয়া যায় বোলপুর শান্তিনিকেতন। তবে অনেকেই বোলপুর শান্তিনিকেতন এসে খাওয়া-দাওয়া নিয়ে সমস্যায় পড়েন কারণ শান্তিনিকেতনের বেশ কয়েকটি খাবারের হোটেল রয়েছে যেগুলি তুলনামূলকভাবে অনেকটাই বেশি দাম হয় খাবারের। (ছবি ও তথ্য: সৌভিক রায়)

বোলপুর শান্তিনিকেতনে বহু খাবারের হোটেল রয়েছে। কিন্তু যে জায়গাটির সম্বন্ধে আপনাদের জানাবো সেটি হল শকুন্তলা যা সোনাঝুরির মধ্যে অবস্থিত। এখানে সবচেয়ে ঐতিহ্যবাহী বাঙালি রীতিতে খাবার পরিবেশন করা হয়। মাটির থালায় পদ্ম পাতা দিয়ে খাবার পরিবেশন করা হয় এবং মাটির থালায় জল এবং অন্যান্য খাবার পরিবেশন করা হয় যা বেশ অনন্য।(ছবি ও তথ্য: সৌভিক রায়)

এর পাশাপাশি আপনি যে রাস্তা দিয়ে সোনাঝুরির হাট যাবেন সেই রাস্তার একপাশে দেখতে পাবেন লম্বা লাইন দিয়ে ছোট ছোট খাবারের হোটেলে রয়েছে। যেগুলিতে খুব অল্প দামের মধ্যে আপনি সুস্বাদু বিভিন্ন ধরনের খাবার খেতে পারবেন। তেল ঝাল মসলা কম দিয়ে এই সমস্ত হোটেলগুলিতে খাবার তৈরি করা হয়।(ছবি ও তথ্য: সৌভিক রায়)

এছাড়াও আপনি যদি বোলপুর স্টেশনে এসে পৌঁছতে দেরি করেন এবং দুপুর হয়ে যায় তাহলে বোলপুর স্টেশনে নেমে আপনি যে কোনও টোটো ভাড়া করে বলুন আপনি মহামায়া হোটেলে যাবেন। প্রায় ৫০ বছরেরও বেশি পুরনো এই হোটেল। বোলপুর শ্রীনিকেতন রোড ধরে চৌরাস্তা মোড়ের কাছেই গেলেই আপনি শাল পাতার মধ্যে ভাত বিভিন্ন তরকারি এবং শাল পাতার বাটিতে মাছ,মাংস,ডিম পেয়ে যাবেন। তাহলে এবার বোলপুর শান্তিনিকেতন গেলে এই সমস্ত খাবারের দোকানগুলিতে একবার ঘুরে আসতে পারেন। (ছবি ও তথ্য: সৌভিক রায়)