Nutmeg Powder Benefits: নড়বড়ে হজমশক্তিতে এক তুড়িতে ঠিক করবে! এক চিমটে এই পাউডার খেলেই জয়েন্টের ব্যথা থেকে যাবজ্জীবন মুক্তি

ভারতীয় রান্নাঘর হল একটি ধন বাক্স। এতে অনেক মশলা রয়েছে যা স্বাস্থ্যের জন্য শুধু একটি নয়, অনেক উপায়ে উপকারী প্রমাণিত হয়। এই মশলাগুলির কেবল স্বাস্থ্য-উন্নয়নকারী বৈশিষ্ট্যই নয়, তাদের সেবন শরীরকে বিভিন্ন ধরণের রোগ থেকেও রক্ষা করে। তেমনই একটি মশলার কথা এখানে উল্লেখ করা হচ্ছে। এই মশলা হল জায়ফল।

জায়ফল সাধারণত খাবারে কম অন্তর্ভুক্ত করা হয়, তবে যে জিনিসগুলিতে এটি যোগ করা হয় তার স্বাদ এবং স্বাস্থ্য উপকারিতা বহুগুণ বৃদ্ধি পায়। এখানে জেনে নিন কী কী উপায়ে জায়ফল স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী এবং কোন রোগের ঝুঁকি কমায়।

জায়ফল খাওয়ার উপকারিতা-এক চিমটি জায়ফল পাউডার শুধু একটি নয়, স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকার দেয়। জায়ফলের মধ্যে রয়েছে ম্যাগনেসিয়াম, জিঙ্ক, কপার, পটাসিয়াম এবং ফসফরাসের মতো উপাদান। এ ছাড়া জায়ফল অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি গুণে ভরপুর। জায়ফল গুঁড়ো, নির্যাস এবং তেল সাধারণত ব্যবহার করা হয়।

ব্যথা থেকে মুক্তি দেয়জয়েন্টের ব্যথা থেকে মুক্তি দিতে জায়ফল কার্যকর। শরীরের কোথাও ফোলা বা ব্যথা হলে জায়ফল খেলে সেরে যায়। এক চিমটি জায়ফলের গুঁড়ো পানিতে মিশিয়ে পান করা যেতে পারে। এছাড়া নারকেল তেলের সঙ্গে জায়ফলের গুঁড়া রান্না করে ব্যথার জায়গায় লাগালেও উপকার পাওয়া যায়।

মস্তিষ্কের সুবিধাজায়ফল সেবন মস্তিষ্কের জন্যও ভাল। এটি মস্তিষ্কের শক্তি বাড়ায় এবং স্মৃতিশক্তি বাড়াতে কার্যকর। জলে এক চিমটি জায়ফল মিশিয়ে পান করুন অথবা আপনি এটি আপনার কফি, চা এবং ক্বাথে যোগ করতে পারেন।

এটি হজমের জন্যও ভালহজমশক্তি ঠিক রাখতে জায়ফলও খাওয়া যেতে পারে। জায়ফল ফোলাভাব, কোষ্ঠকাঠিন্য, পেটের গ্যাস এবং ব্যথা কমাতে কার্যকর। এটি ডায়রিয়ার সমস্যাও দূর করে। এটি স্যুপ বা পানীয়তে যোগ করে পান করুন।

রক্তচাপও কমেরক্তচাপ কমাতে জায়ফল খাওয়া উপকারী। এতে ভাল পরিমাণে ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে যা রক্তচাপ কমাতে কার্যকরী। এটি শরীরে চাপ উপশমকারী বৈশিষ্ট্যও সরবরাহ করে।