Health Tips: আপনার রান্নাঘরেই রয়েছে ৬টি মশলা, যা হার মানাবে ওষুধকে, শরীরকে রাখবে চাঙ্গা!
- Published by:Sounak Chakraborty
- news18 bangla
Last Updated:
Healing Power of these 6 Kitchen Spices: আজকের যুগে যখন আমরা অসুস্থ হই, প্রথমেই পরামর্শ দেওয়া হয়, 'ওষুধ নাও' বা 'ডাক্তারকে দেখাও।' প্রয়োজনে এখন বাড়িতে দ্রুত ওষুধ পৌঁছে যায়। কিন্তু কি আপনি জানেন, আপনার রান্নাঘর একটি মেডিকেল স্টোরের চেয়ে কম নয়? রান্নাঘরে থাকা মসলা কেবল স্বাদ বাড়ানোর জন্য নয়, বরং এগুলি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য একটি আশীর্বাদ। আপনার রান্নাঘরের অনেক মসলা এমন আছে, যা সর্দি-কাশি, ব্যথা, পাচনতন্ত্রের সমস্যাসহ বিভিন্ন অসুখ থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করে। আসুন জানি কিছু এমন মসলার সম্পর্কে, যাদের উপকারিতা শুনে আপনি অবাক হবেন।
advertisement
1/6
হলুদ: গুণের খাজানা হলুদ নানি-দাদির নসিহতে সবসময় বিশেষ স্থান পায়। এর মধ্যে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিসেপটিক গুণ রয়েছে, যা বিভিন্ন রোগের বিরুদ্ধে লড়তে সাহায্য করে। হলুদ দুধের সাথে মিশিয়ে পান করলে শরীরের প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী হয় এবং এটি সর্দি-কাশি ও হাঁপানির মতো রোগ থেকে মুক্তি দেয়। জানা যায়, হলুদে উপস্থিত কুরকিউমিন ক্যান্সারের বিরুদ্ধে উপকারী।
advertisement
2/6
কলা মরিচে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল গুণ রয়েছে, যা শরীরকে মৌসুমি রোগ থেকে রক্ষা করে। এর নিয়মিত ব্যবহার ইমিউনিটি বাড়াতে সাহায্য করে এবং এটি পাচনতন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করে।
advertisement
3/6
যদি আপনি প্রতিদিন দারুচিনি না খান, তবে এটি আপনার খাদ্যতালিকায় অবশ্যই যুক্ত করা উচিত। দারচিনি শুধুমাত্র রান্নায় নয়, বরং স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্যও ব্যবহৃত হয়। এতে অ্যান্টিভাইরাল এবং অ্যান্টিফাঙ্গাল গুণ রয়েছে, যা সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়তে সাহায্য করে। গবেষণায় দেখা গেছে, দারুচিনি টাইপ ২ ডায়াবেটিসের রোগীদের জন্যও উপকারী, কারণ এটি রক্তে শর্করার স্তর নিয়ন্ত্রণ করে।
advertisement
4/6
লবঙ্গে উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের উপস্থিতি এটি বিশেষ করে তোলে। এতে ইউজেনল নামক একটি উপাদান রয়েছে, যা দাঁতের ব্যথা থেকে মুক্তি দেয়। লবঙ্গ নিয়মিত খেলে আপনার প্রতিরোধ ব্যবস্থাকে শক্তিশালী করে।
advertisement
5/6
যদি আপনি ভালো ঘুমের জন্য অপেক্ষা করছেন, তাহলে কেমিস্ট শপে যাওয়ার পরিবর্তে আপনাকে আপনার রান্নাঘরে যেতে হবে, যেখানে আপনাকে জায়ফল মতো একটি মসলা পাওয়া যাবে। জায়ফল অনিদ্রা, যৌথ ব্যথা এবং ওজন কমাতে সাহায্য করে। এর অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি গুণ শরীরের ব্যথা কমাতে সহায়তা করে।
advertisement
6/6
মেথির বীজে প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা শরীরকে স্বাস্থ্যকর রাখতে সাহায্য করে। এর ব্যবহার গ্যাস এবং অ্যাসিডিটি সহ পাচনতন্ত্রের সমস্যায় সাহায্য করে।
বাংলা খবর/ছবি/লাইফস্টাইল/
Health Tips: আপনার রান্নাঘরেই রয়েছে ৬টি মশলা, যা হার মানাবে ওষুধকে, শরীরকে রাখবে চাঙ্গা!