Green Beans Health Benefits: পাতে রাখুন এই লিকলিকে সবুজ সবজি, একইসঙ্গে কমবে কোলেস্টেরল, ব্লাড সুগার! মেদ ভ্যানিশ হয়ে ঝরবে ওজন, থাকবেন সুস্থ ও সুন্দর

বাজারে সবুজ বিনস পাওয়া যায় বছরভরই। বাঙালি হেঁশেলে সাধারণত ফ্রায়েড রাইস, চাওমিনের সঙ্গত হয়েই আসে এই সবজি। এছাড়াও যত পারবেন ডায়েটে যোগ করুন বিনস। বলছেন পুষ্টিবিদ শিল্পা অরোরা।

সবুজ বিনস উপকারিতায় ভরপুর। ভিটামিন সি থাকার জন্য বিনস রোগ প্রতিরোধ শক্তি বাড়িয়ে তোলে। বজায় রাখে কোলাজেন ভাণ্ডার।

ভিটামিন কে থাকার জন্য হাড়ের স্বাস্থ্য মজবুত করে বিনস। আটকায় রক্ত জমাট বাঁধার প্রবণতা।

বিনসের ম্যাঙ্গানিজ মেটালিজম বাড়িয়ে তোলে। সুগঠিত করে হাড়। সতেজ রাখে চোখের স্বাস্থ্য।

ক্যালোরি কম অথচ পুষ্টি বোঝাই বিনস যে কোনও ডায়েটে মানানসই।

প্রচুর ফাইবার থাকার কারণে সবুজ বিনস হজমে সাহায্য করে। দূর করে কোষ্ঠকাঠিন্য।

বিনসের ফাইবার, পটাশিয়াম, ফোলেটের গুণে সুস্থ থাকে হার্ট। কোলেস্টেরল কমায় এর পটাশিয়াম। হৃদযন্ত্রের সুস্থতা বজায় রাখে ফোলেট।

বিনসের গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম। ফলে রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বাড়ে না। টাইপ টু ডায়াবেটিসের ক্ষেত্রে অত্যন্ত উপকারী এই সবজি।

ফ্ল্যাভোনয়েডস, ক্যারোটেনয়েডসের মতো অ্যান্টি ইনফ্লেম্যাটরি বৈশিষ্ট্য শরীরে ইনফ্লেম্যাশন কমায়।

ক্যালরি কম, ফাইবার বেশি থাকার কারণে ওজন কমাতেও সবুজ বিনস জুড়িহীন। ঘন ঘন খিদে পাওয়ার প্রবণতা কমে। নিয়ন্ত্রণে থাকে ওজন।

ফোলেট, ভিটামিন থাকার কারণে অন্তঃসত্ত্বাদের ডায়েটেও রাখতে হবে বিনস। গর্ভস্থ শিশুর সুস্থতাও বজায় থাকে এতে।

অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং ফাইটোকেমিক্যালস থাকার কারণে কোনও কোনও ক্ষেত্রে সবুজ বিনস ক্যানসার প্রতিরোধী।