Healthy Lifestyle: ভুল করেও মাইক্রোওয়েভে গরম করবেন না এইসব খাবার, বিষের সমান! আজ থেকেই সাবধান হয়ে যান

রোজকার ব্যস্ত জীবন। কাজের চাপে রোজকার রান্না করে রাখাও সম্ভব হয়ে ওঠে না। ফলে রান্না করে ফ্রিজে রেখে তা মাইক্রোওয়েভ ওভেনে গরম করে খাওয়াই দস্তুর হয়ে উঠেছে। শুধু ঘরে ঘরেই নয়, অফিস কিংবা বিভিন্ন প্রতিষ্ঠানেও এটা এখন অপরিহার্য।

এই অভ্যেস আমাদের অনেক সুবিধা করলেও কিন্তু স্বাস্থ্যের উপর খারাপ প্রভাব ফেলছে। এমনটাই জানাচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা।

ডেভিল, এগরোল কিংবা ডিম কষা কখনওই মাইক্রোওভেনে গরম করবেন না। এছাড়া গোটা ডিম না দিয়ে তা চামচ দিয়ে খানিকটা কেটে দিন

বার্গার একবার তৈরি হয়ে যাওয়ার পর বাড়িতে এনে তা যদি আবার গরম করা হয় তাহলে তা শক্ত হয়ে যায়। মাছের ক্ষেত্রেও কিন্তু একই কথা প্রযোজ্য।

চিপস মাইক্রোওয়েভে এমনি গরম করা হলে তা নরম হয়ে যায়। ফ্রিজ থেকে ঠান্ডা মাংস বার করে তা মাইক্রোওয়েভে গরম করা উচিত নয়। তা শরীরের পক্ষে যথেষ্ট ক্ষতিকর।

আবার মাইক্রোওয়েভে খাবার রান্না করলে তার পুষ্টি উপাদান নষ্ট হয়ে যেতে পারে। কারণ মাইক্রোওয়েভের কারণে খাবারের মধ্যে থাকা ভিটামিন এবং মিনারেলের পরিমাণ কমে যেতে পারে।