Fish Food Poison: মাছের সঙ্গে খাওয়া দূরে থাক, ছোঁবেনও না এই ৭ খাবার! ভয়ঙ্কর বিষক্রিয়ায় ঢলে পড়বে শরীর...

টক ফল, কফি, প্রক্রিয়াজাত এবং মশলাদার খাবার ইত্যাদি মাছের সঙ্গে খাওয়া হজমশক্তির জন্য ভালো নয়। চলুন জেনে নেওয়া যাক মাছের সঙ্গে আর কোন কোন খাবার খাওয়া উচিত নয়।

যারা ননভেজ খান, তারা চিকেন, মাটনের পাশাপাশি মাছও খেতে ভালোবাসেন। মাছ অনেক ধরনের হয় এবং এতে অনেক পুষ্টিগুণ থাকে। প্রোটিন, আয়রন, ভিটামিন, ম্যাগনেশিয়াম, পটাশিয়াম, সোডিয়াম, ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড ইত্যাদি প্রচুর পরিমাণে থাকে। তবে, বেশি চর্বিযুক্ত মাছে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড বেশি থাকে।

মাছ প্রোটিনের সমৃদ্ধ উৎস। যদিও মাছ খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী, তবে এটি খাওয়ার সময় কিছু বিষয়ে সতর্ক থাকা উচিত। মাছের সঙ্গে কিছু বিশেষ খাবারের কম্বিনেশন এড়িয়ে চলা উচিত, নাহলে এটি স্বাস্থ্য উপকারের পরিবর্তে ক্ষতি করতে পারে। এখানে এমন কিছু সাধারণ খাবারের কথা বলা হলো, যেগুলির সঙ্গে মাছ খাওয়া উচিত নয়।

যে খাবারগুলির সঙ্গে মাছ খাওয়া উচিত নয় দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্য:দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্যের সঙ্গে মাছ খাওয়া উচিত নয়। কিছু লোক মাছ দুধ বা দইয়ের সঙ্গে রান্না করেন, যা ঠিক নয়। দুধ, দই বা অন্যান্য দুগ্ধজাত পণ্যের সঙ্গে মাছ খেলে হজমশক্তি দুর্বল হয়। এতে বদহজম, পেট ফাঁপা, পেট ব্যথা, ত্বকের সংক্রমণ এবং ত্বকে সাদা দাগ পড়তে পারে।

টক ফল:মাছ খাওয়ার সময় টক ফল খাওয়া এড়িয়ে চলুন। কিছু লোক সালাডে টক ফল দিয়ে মাছের সঙ্গে খান বা টক ফলের জুস খান। এটি স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে। লেবু, কমলা, টমেটো বা কিউয়ের মতো ফল অ্যাসিডিক প্রকৃতির। মাছের প্রোটিনের সঙ্গে এই উপাদানগুলি প্রতিক্রিয়া করে পেটের সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে।

তেলে ভাজা এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার:তেলে ভাজা এবং প্রক্রিয়াজাত খাবারের সঙ্গে মাছ খেলে এর পুষ্টিগুণ কমে যায়। প্রক্রিয়াজাত খাবারে ট্রান্স এবং স্যাচুরেটেড ফ্যাট বেশি থাকে, যা কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক।

খুব বেশি স্টার্চযুক্ত খাবার:মাছ খাওয়ার সময় আলু বা পাস্তার মতো খাবার এড়িয়ে চলুন। এতে অতিরিক্ত ক্যালোরি এবং কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ হয়, যা হজম ব্যবস্থাকে ধীর করে দেয়।

অতিরিক্ত মশলাদার খাবার:মাছের সঙ্গে খুব মশলাদার খাবার খাওয়া এড়িয়ে চলুন। এতে মাছের স্বাদ নষ্ট হয় এবং ব্লোটিং, গ্যাস্ট্রিক সমস্যার ঝুঁকি বাড়ে।

ডাল এবং শিমজাতীয় খাবার:ডাল এবং শিমজাতীয় খাবার উচ্চ প্রোটিন সমৃদ্ধ, তাই মাছের সঙ্গে এগুলির কম্বিনেশন স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নয়। এতে ব্লোটিং বা গ্যাসের সমস্যা হতে পারে।

চা এবং কফি:মাছ খাওয়ার সময় চা বা কফি পান করা উচিত নয়। এটি একটি অস্বাস্থ্যকর ফুড কম্বিনেশন। এতে বিষক্রিয়ায় শরীরের ক্ষতি হতে পারে।

Disclaimer: এই খবরের মধ্যে দেওয়া ওষুধ/স্বাস্থ্য সম্পর্কিত পরামর্শ বিশেষজ্ঞদের সঙ্গে আলোচনা করে প্রাপ্ত। এটি সাধারণ তথ্য এবং ব্যক্তিগত পরামর্শ নয়। তাই ডাক্তারের পরামর্শ ছাড়া কোনও কিছু ব্যবহার না করার জন্য অনুরোধ করা হচ্ছে। নিউজ18 বাংলা কোনও ব্যবহারে ক্ষতির জন্য দায়ী থাকবে না।