Cucumber health alert: বার বার ছুটতে হবে বাথরুমে, শসা খাওয়ার সঙ্গে সঙ্গে এই ভুলটি করলেই সর্বনাশ!

গরম কালে শসা খেতে কে না পছন্দ করেন৷ গরমে কাহিল শরীরকে সতেজ করতে শসার জুড়়ি মেলা ভার৷ কিন্তু শসা খাওয়ার ক্ষেত্রেও কিছু নিয়ম মানা উচিত৷

শসা খেয়ে অনেকেই জল খেয়ে ফেলেন৷ কিন্তু এনডিটিভি-তে প্রকাশিত একটি রিপোর্ট অনুযায়ী, শসা খাওয়ার সঙ্গে সঙ্গে জল খেলে শরীরের মারাত্মক ক্ষতি হতে পারে৷

ওই প্রতিবেদনে দাবি করা হয়েছে, শসা খেয়েই জল খেয়ে নিলে হজমের সমস্যা দেখা দিতে পারে৷ এমন কি, পেটের গন্ডগোলও দেখা দিতে হবে৷

শসা হজম করার জন্য পাকস্থলীতে পিএইচ-এর ভারসাম্য সঠিক থাকতে হয়৷ কিন্তু শসা খেয়ে জল খেয়ে নিলেই পিএইচ-এর মাত্রা কমতে শুরু করে৷ ফলে অ্যাসিডিটির সম্ভাবনা বেড়ে যায়৷

শসা খাওয়ার সঙ্গে সঙ্গে জল খেয়ে নিলে শরীরের গ্লাইসেমিক ইনডেক্স দ্রুত বৃদ্ধি পায়৷ এর ফলে হজমের সমস্যা যেমন দেখা দেয়, শরীরের পুষ্টি শোষণের ক্ষমতাও হ্রাস পায়৷

মনে রেখতে হবে, শসা খাওয়ার অন্তত আধ ঘণ্টা পরে জল খাওয়া উচিত৷ এর ফলে শসায় থাকা পুষ্টিগুণও শরীর শোষণ করে নিতে পারবে৷