Cholesterol: রোজের ডায়েটে নিয়ম করে রাখুন এই ৫ খাবার! ধমনী ছেড়ে বাপবাপ বলে পালাবে খারাপ কোলেস্টেরল...

আমলা: আমলা ভিটামিন সি, মিনারেলস এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের অন্যতম সমৃদ্ধ উৎস। 'ইন্ডিয়ান জার্নাল অফ ফার্মাকোলজি'-তে প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে, আমলা শরীরের কোলেস্টেরল লেভেল কমাতে সাহায্য করে। শুধু তাই নয়, এটি অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিস (ধমনী সংকোচন) ও করোনারি আর্টারি ডিজিজ (CAD)-এর বিরুদ্ধেও সুরক্ষা দেয়।

গ্রিন টি: গ্রিন টি পলিফেনলের সমৃদ্ধ উৎস। পুষ্টিবিদ রূপালি দত্তের মতে, "গ্রিন টিতে থাকা পলিফেনল কেবল এলডিএল কোলেস্টেরল কমায় না, বরং এইচডিএল কোলেস্টেরল বাড়াতেও সাহায্য করে।" এটি নিয়মিত পান করলে হৃদ্‌যন্ত্রের জন্য উপকারি।

লেবু: লেবু বা যেকোনো সাইট্রাস ফল ভিটামিন সি ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর, যা শরীরের টক্সিন দূর করে ও ইনফ্ল্যামেশন কমায়। 'হিলিং ফুডস' বইয়ে বলা হয়েছে, “সাইট্রাস ফলে থাকা হেস্পেরিডিন উচ্চ রক্তচাপের উপসর্গ কমাতে পারে এবং পেকটিন ও লিমোনয়েড যৌগ ধমনির কড়াকড়ি কমিয়ে এলডিএল কোলেস্টেরল হ্রাস করতে সাহায্য করে।”

পালং শাক: পালং শাক প্রচুর পরিমাণে প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদানে ভরপুর এবং আমাদের রান্নাঘরে সহজলভ্য একটি খাবার। বিশেষজ্ঞদের মতে, পালং শাকে থাকা ক্যারোটিনয়েড শরীরের কোলেস্টেরল লেভেল কমাতে কার্যকরী ভূমিকা পালন করে।

আখরোট ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের একটি গবেষণায় দেখা গেছে, আখরোট-সমৃদ্ধ ডায়েট ওজন কমাতে এবং কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সহায়ক। এই গবেষণায় বলা হয়, পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটে সমৃদ্ধ আখরোট হৃদ্‌রোগ সংক্রান্ত মার্কার উন্নত করে।

প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় রাখুন এখন যেহেতু আপনি জানলেন কোন কোন খাবার কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে, তাই এগুলো প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। এতে সামগ্রিকভাবে স্বাস্থ্য উপকারে আসবে।

মাত্রা বজায় রাখুন: স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, একজন সুস্থ ব্যক্তির দিনে ৩০০ গ্রাম-এর বেশি কোলেস্টেরল খাওয়া উচিত নয়। যদি আপনার উচ্চ কোলেস্টেরল থাকে, তাহলে দিনে ২০০ গ্রাম-এর কম গ্রহণ করাই বাঞ্ছনীয়।

দিল্লি AIIMS-এর নিউট্রিশনিস্ট ডঃ শ্বেতা মালহোত্রা বলেছেন, "কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখতে হলে কেবল ওষুধ নয়, খাদ্যতালিকার প্রতিদিনের খাবারও অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। আমলা, পালং শাক এবং আখরোটের মতো প্রাকৃতিক উপাদান হৃদ্‌যন্ত্রের জন্য অত্যন্ত উপকারী।"

Disclaimer: এই খবরের মধ্যে দেওয়া ওষুধ/স্বাস্থ্য সম্পর্কিত পরামর্শ বিশেষজ্ঞদের সঙ্গে আলোচনা করে প্রাপ্ত। এটি সাধারণ তথ্য এবং ব্যক্তিগত পরামর্শ নয়। তাই ডাক্তারের পরামর্শ ছাড়া কোনও কিছু ব্যবহার না করার জন্য অনুরোধ করা হচ্ছে। নিউজ18 বাংলা কোনও ব্যবহারে ক্ষতির জন্য দায়ী থাকবে না।