High Blood Sugar Control Tips: এই ৫ রঙিন ফলে দূর হবে ডায়াবেটিস! খেতে পারেন সুগার রোগীরাও

প্রায়শই বলা হয় যে ডায়াবেটিস রোগীদের মিষ্টি ফল খাওয়া উচিত নয়, তবে অল্প পরিমাণে ফল খেলে রক্তে শর্করার মাত্রার উপর কোনও বিরূপ প্রভাব পড়ে না। কিছু ফল রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ডায়েটে এই ফলগুলি অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে।

ড. মোহনের ডায়াবেটিস স্পেশালিটিস সেন্টারের চেয়ারম্যান এবং প্রধান ডায়াবেটিস বিশেষজ্ঞ ড. ভি. মোহন বলেছেন, "কিছু ফল ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ভাল। প্রতিটি ফলের নিজস্ব উপকারিতা রয়েছে। অন্যান্য অনেক খাবারের মতো, বেশ কিছু ফল রক্তে শর্করাকে কমিয়ে দিতে পারে। তাজা ফল খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য উপকারি। কিন্তু সত্ত্বেও ফলের মিষ্টি উপাদান গ্লুকোজের মাত্রা এগুলি মাথায় রেখে ডায়াবেটিস রোগীদের উপযুক্ত ফল বেছে নিতে হবে।”

তিনি আরও বলেছেন, "ফলের রস নয়, পুরো ফল খাওয়া উচিত। কম ক্যালোরির সঙ্গে ফল পেট ভরা থাকার অনুভূতি দেয়। এগুলিতে ফাইবারও রয়েছে, যা খাদ্য হজম করতে সাহায্য করে। রক্তের কোলেস্টেরল এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়। তাই, ফলের রসের পরিবর্তে পুরো ফল খান।"

স্বাদে মিষ্টি হওয়া সত্ত্বেও আপেল ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী। আপেলে অনেক ধরনের ভিটামিন, মিনারেল এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পাওয়া যায়। এই সব রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ করে। আপেলে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ খুবই কম। তাই ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য একটি ছোট আপেল উপকারী।

সুগারের রোগীরা কমলা লেবু খেলে অনেক উপকার পাওয়া যায়। কমলালেবুতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, ভিটামিন সি এবং ফোলেট। এ কারণে এটি রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ করে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে। এতে কার্বোহাইড্রেট খুবই কম এবং ফাইবার, মিনারেল এবং ভিটামিন খুব বেশি পরিমাণে থাকে। এর পাশাপাশি এতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা অ্যান্টিডায়াবেটিক।

ডায়াবেটিস রোগীদের অ্যাভোকাডো খেলে স্বাস্থ্যের ব্যাপক উন্নতি হতে পারে। অ্যাভোকাডোতে স্বাস্থ্যকর অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড এবং ফাইবার-সহ অনেক পুষ্টি রয়েছে। এই সব পুষ্টি উপাদান রক্তের গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। এছাড়াও ইনসুলিনের ঘনত্ব উন্নত করে। অল্প পরিমাণে অ্যাভোকাডো খাওয়া যেতেই পারে।

ব্ল্যাকবেরি ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সবচেয়ে ভালো এবং কার্যকরী হিসেবে বিবেচিত হতে পারে। এক কাপ ব্ল্যাকবেরিতে ৬২ ক্যালোরি, ১৩.৮ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট এবং ৭.৬ গ্রাম ফাইবার থাকে। এতে রয়েছে ফাইবার, ভিটামিন সি, ভিটামিন কে, ম্যাঙ্গানিজ, পটাসিয়ামের মতো উপাদান যা রক্তে শর্করার পরিমাণ বাড়াতে দেয় না। ব্ল্যাকবেরি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। ব্ল্যাকবেরিতে আরও অনেক পুষ্টি উপাদান রয়েছে, যা আরও অনেক রোগ থেকে মুক্তি দেয়। সমস্ত বেরিতেই ডায়াবেটিস প্রতিরোধক বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

কিউই ফল সুগারের রোগীদের জন্য খুবই ভাল। কিউইতে খুব কম গ্লাইসেমিক ইনডেক্স রয়েছে এবং ফাইবার সমৃদ্ধ। ফাইবার শরীরে চিনির শোষণকে ধীরগতি করতে সাহায্য করে। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি, যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণেও সাহায্য করে। ডায়াবেটিস রোগীরা প্রতিদিন একটি করে কিউই ফল খেতে পারেন। (Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।)