Amazing Health Benefits of Kiwi: লাগবে না ওষুধ, অ্যাসিডিটি দূর করতে গরমে পাতে রাখুন এই সুপারফুডটি!ফাইবার-পটাশিয়ামের খনি!

গরমকালের চিলচিলানো রোদ এবং উষ্ণ আবহাওয়ায় শরীরকে ঠান্ডা রাখতে এবং তাজা রাখতে খাদ্যাভ্যাসে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন। এমন আবহাওয়ায় প্রায়ই তৃষ্ণা বারবার লাগে, কিন্তু ক্ষুধা কমে যায়, এবং পেটের সমস্যাগুলি যেমন গ্যাস, বদহজম, অ্যাসিডিটি ইত্যাদি বিরক্ত করে।

এমন পরিস্থিতিতে যদি আপনি আপনার ডায়েটে কিউই মতো সুপারফ্রুট অন্তর্ভুক্ত করেন, তাহলে শুধু শরীর ঠান্ডা থাকবে না বরং পেটও পুরোপুরি সুস্থ থাকবে।

উত্তরাখণ্ডের নৈনিতাল অবস্থিত DSB কলেজের বনস্পতি বিজ্ঞান বিভাগের প্রফেসর ললিত তিওয়ারি বলেন যে কিউই একটি বিদেশি ফল, কিন্তু এখন এটি ভারতেও সহজেই পাওয়া যায়। এই ফলটি শুধু স্বাদে টক-মিষ্টি নয়, বরং এর তাসির ঠান্ডা যা গরমকালের জন্য এটি অত্যন্ত উপকারী করে তোলে।

কিউইতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন C, ফাইবার, পটাশিয়াম, এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস পাওয়া যায়, যা শরীরকে শক্তি প্রদান করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। এছাড়াও এর সেবনে গ্যাস, কোষ্ঠকাঠিন্য এবং অ্যাসিডিটি মতো সমস্যাগুলি দূর থাকে।

প্রফেসর তিওয়ারি বলেন যে কিউইতে থাকা পটাশিয়াম শরীরে ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে, যা গরমকালে ঘামের সঙ্গে শরীর থেকে বেরিয়ে যাওয়া মিনারেলসের পূরণ করে।

এছাড়াও, কিউইতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস শরীরকে ডিটক্স করতে এবং ত্বককে ফ্রেশ রাখতে সাহায্য করে। তিনি বলেন যে সকালে নাস্তার সময় বা দিনের যে কোনও সময় একটি কিউই খেলে সারাদিন তাজা থাকা যায় এবং শরীরকে প্রয়োজনীয় শক্তি পাওয়া যায়। এটি সাল‍্যাড, স্মুদি বা সরাসরি ফলের মতো খাওয়া যেতে পারে।

প্রফেসর তিওয়ারি বলেন যে যদিও কিউই বিদেশি ফল, কিন্তু পাহাড়েও এর চাষ শুরু হয়েছে। নৈনিতাল জেলার রামগড়, মুক্তেশ্বরের কৃষকরাও এই ফলের চাষ করছেন এবং লাভ করছেন। তিনি বলেন যে এই ফলটি বেশ দামি, শুধু একটি দানা ৫০ থেকে ১০০ টাকার মধ্যে পাওয়া যায়, এমন পরিস্থিতিতে স্থানীয় কৃষকদের কিউই চাষ একদিকে তাদের অর্থনীতি উন্নত করছে, অন্যদিকে লোকেদেরও এটি সহজেই পাওয়া যাচ্ছে।

(Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন)