লকডাউনে চাকরি যাওয়ার আশঙ্কা ! ঘরে বসেই লক্ষাধিক টাকা রোজগারের সুবর্ণ সুযোগ

করোনা ভাইরাসের প্রাদুর্ভাবের ফলে সারা দেশের অর্থনৈতিক অবস্থার উপরে প্রবল মন্দার প্রভাব ফেলেছে ৷ কোভিড-১৯ এর মারণ প্রকোপ থেকে মুক্তি পেতে সারা দেশে এখন লকডাউন ৷ প্রতীকী ছবি ৷

লকডাউনের প্রভাবে প্রবাসী থেকে পরিযায়ী শ্রমিকদের সামনে রুজি-রুটি নিয়ে এক বড় ধরনের সঙ্কট দেখা দিয়েছে ৷ অন্যদিকে এক বড় সংখ্যক মানুষের মধ্যে চাকরি যাওয়ারও আশঙ্কা সৃষ্টি হচ্ছে ৷ প্রতীকী ছবি ৷

করোনার জেরে যদি চাকরি নিয়ে সঙ্কট দেখা দেয় সেক্ষেত্রে চাষবাসের কথা ভাবা যেতে পারে ৷ পারস্পরিক চাষবাস ছাড়াও বিকল্প পথ হিসাবে প্রযুক্তিবিদ্যাকে কাজে লাগিয়ে ভাল রোজগার করা সম্ভব হতে পারে ৷ তাই চাকরি যাওয়ার চিন্তা থাকলেও ভেঙে না পড়ে নতুন ব্যবসা করার সুযোগ থাকছে ৷ প্রতীকী ছবি ৷

কৃষিকাজ শুরু করা যেতে বটন মাশরুম চাষের মাধ্যমে ৷ বর্তমানে ইউটিউবে নানান রকমের রন্ধন পদ্ধতি দেখে রান্না করার মানুষের সংখ্যা অনেকটাই বেড়েছে ৷ বটন মাশরুম উপাদান যার মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ও খনিজ পদার্থ রয়েছে ৷ এর খাদ্যগুণ অনেকটাই, সেই কারণেই জনপ্রিয়তা বৃদ্ধি পাচ্ছে ৷ প্রতীকী ছবি ৷

খুচরো বাজারে ৩০০ থেকে ৩৫০ টাকা কেজি মাশরুম বিক্রি হয়ে থাকে ৷ পাইকারি দাম ৪০ শতাংশ পর্যন্ত কম হবে ৷ তাই বহু এমন কৃষকেরা আছেন যাঁরা পারিবারিক চাষবাস ছেড়ে মাশরুমের চাষ শুরু করেছেন ৷ প্রতীকী ছবি ৷

বটন মাশরুমের চাষ করতে গেলে কমপক্ষে ৫০ হাজার টাকা বিনিয়োগ করলে প্রতি বর্গমিটারে ১০ কিলোগ্রাম বটন মাশরুম চাষ করা যেতে পারে ৷ কম করে প্রতি ৪০ বাই ৩০ ফুট এলাকায় তিন ফুট করে ছেড়ে মাশরুম চাষ করা যেতে পারে ৷ প্রতীকী ছবি ৷

৪ থেকে ৫ কুইণ্টাল কম্পোস্ট থেকে প্রায় ২,০০০ কেজি মাশরুম উৎপন্ন করা সম্ভব হয়ে থাকে ৷ ২,০০০ কেজি মাশরুম যদি প্রতি কিলো ১৫০ টাকা দরে বিক্রি করা যায় সেক্ষেত্রে প্রায় ৩ লক্ষ টাকা আয় হতে পারে ৷ প্রতীকী ছবি ৷

কমপোস্ট প্রস্তুত করতে ৪৫ দিন সময় প্রয়োজন হয় ৷ প্রতি একদিন ছাড়া ছাড়া গোবর, খড়, ডিএপি, ইউরিয়া, পটাশ, গমের গুঁড়ো, জিপসাম, ক্যালসিয়াম ইত্যাদি মিশিয়ে স্যাঁতস্যাঁতে জায়গায় রেখে দিতে হবে ৷ মাশরুমে দিনে ২ থেকে ৩ বার স্প্রে করতে হবে ৷ লক্ষ্য রাখতে হবে ততক্ষণ যতক্ষণ না ২ ইঞ্চি আস্তরণ না পড়ে ৷ প্রতীকী ছবি ৷

মাশরুম চাষে প্রশিক্ষণ দেওয়া হয় সমস্ত কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ে ৷ বড় সংখ্যক জমিতে চাষবাসের লক্ষ্য থাকলে একটু প্রশিক্ষণ নেওয়া থাকলে কাজে বেশ সুবিধা পাওয়া যেতে পারে ৷ প্রতীকী ছবি ৷