TRENDING:
আরও পড়ুন: ১৫০ কেজি! দুপুর হলেই রোদে এসে প্রেম করত এই ‘অজগর জুটি’? তার পর যা হল…!
এই ক্যান্ডি তৈরিতে নামমাত্র উপকরণ প্রয়োজন। আমলকী লেবু এবং চিনি। একদম অল্প ঝামেলাতেই ছোট বড় সকলের মন জয় করবে এই ‘ আমলা ক্যান্ডি ‘। প্রথমে আমলকী পরিষ্কার করে ধুয়ে ভাপিয়ে সিদ্ধ করে নিন।এরপর সিদ্ধ আমলকী দানা আলাদা করে অল্প পরিমাণ জল দিয়ে মিক্সারে গ্র্যান্ড করেনিন।
advertisement
আরও পড়ুন: আপনার ভাগ্যেও রয়েছে লাখপতি হওয়ার সহজ সুযোগ, পুরনো এই ৫ টাকা আছে নাকি বাড়িতে?
এরপর অল্প আঁচে পাত্রে কিছুক্ষণ নাড়তে থাকুন। কিছুক্ষণ পর পাতিলেবুর রস দিয়ে দিন। এবার এক চিমটে লবণ দিতে পারেন। নাড়তে নাড়তে রং পরিবর্তন এবং টাইট ভাব এলে ট্রে তে নামিয়ে নিন। কিছুক্ষণ পর ঠাণ্ডা হলে ছুরি দিয়ে পিস পিস করে ছোট আকারে টুকরো করে চিনি গুঁড়ো মাখিয়ে পাত্রে ভরে রাখুন।
advertisement
রাকেশ মাইতি
কলকাতা এবং পশ্চিমবঙ্গের সব লেটেস্ট ব্রেকিং নিউজ পাবেন নিউজ 18 বাংলায় ৷ থাকছে দক্ষিণবঙ্গ এবং উত্তরবঙ্গের খবরও ৷ দেখুন ব্রেকিং নিউজ এবং সব গুরুত্বপূর্ণ খবর নিউজ 18 বাংলার লাইভ টিভিতে ৷ এর পাশাপাশি সব খবরের আপডেট পেতে ডাউনলোড করতে পারেন নিউজ 18 বাংলার অ্যাপ ৷ News18 Bangla-কে গুগলে ফলো করতে ক্লিক করুন এখানে ৷
Location :
Kolkata [Calcutta],Kolkata,West Bengal
First Published :
December 20, 2024 8:22 PM IST
বাংলা খবর/ খবর/দক্ষিণবঙ্গ/
Amla Candy Easy Recipe: ছোটদের পছন্দের ও দারুণ উপকারি এই ক্যান্ডি খুব সহজেই বানান বাড়িতে!