যে মাছকে প্রোটিনের সেরা উৎস হিসেবে ধরা হয়, তাতে এমন কারচুপি হচ্ছে যা আপনার উপকারের পরিবর্তে স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতির কারণ হয়ে উঠতে পারে। ভিডিওতে দেখা যাচ্ছে, মাছ চাষে হরমোন ইনজেকশনের ব্যবহার করা হচ্ছে, যাতে মাছের আকৃতি ও ওজন বেড়ে যায়।
এই ইনজেকশনগুলো মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত বিপজ্জনক হয়ে উঠছে। ভিডিওতে দেখা যাচ্ছে, এক স্থানীয় মাছচাষি মাছে হরমোন ইনজেকশন পুশ করছেন। এতে ‘17α-মিথাইলটেস্টোস্টেরন’ (17α-Methyltestosterone) নামক হরমোন ব্যবহারের প্রমাণ দেখা গেছে। এই হরমোন ব্যবহারে মাছ অস্বাভাবিকভাবে দ্রুত বড় হয়ে ওঠে। ফলে বাজারে সেই মাছ বেশি দামে বিক্রি হয়।
advertisement
আরও পড়ুন- সব বউয়েরই চাই তিনটি ‘সুখ’… শরীর, টাকা, আর? ‘তিন নম্বর’টা বলেই তুমুল ভাইরাল মহিলা!
বিশেষজ্ঞদের মতে, এই ধরনের মাছ খাওয়া মানবদেহে গুরুতর ক্ষতি করতে পারে, যেমন: হরমোনের ভারসাম্যহীনতা, শিশুদের অকাল যৌবন, ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়িয়ে দেয়।
অনেক মাছ চাষি বাজারে বেশি লাভের আশায় এই অবৈধ পদ্ধতি অবলম্বন করছেন। ভিডিওতে স্পষ্ট দেখা যাচ্ছে, কীভাবে মাছকে ইনজেকশন দেওয়া হচ্ছে।
ভিডিওটি ইতিমধ্যেই হাজার হাজার মানুষের কাছে পৌঁছে গেছে। সোশ্যাল মিডিয়া ব্যবহারকারীরা খাবারের নিরাপত্তা নিয়ে প্রশ্ন তুলছেন।
একজন ব্যবহারকারী লিখেছেন, “এটা খুব ভয়ংকর। এখন থেকে মাছ খাওয়ার আগে অনেকবার ভাবতে হবে।”
মাছ চাষে হরমোনাল ইনজেকশনের ব্যবহার সম্পূর্ণ অবৈধ। দোষীদের বিরুদ্ধে কঠোর আইনি ব্যবস্থা নেওয়া যেতে পারে। বিশেষজ্ঞদের মতে, মাছ চাষে হরমোনের ব্যবহার কৃত্রিম প্রজনন ও লিঙ্গ পরিবর্তনের (সেক্স রিভার্সাল) জন্য করা হয়, কিন্তু এই প্রযুক্তির অপব্যবহার মানুষের স্বাস্থ্য এবং পরিবেশ, এই দুইয়ের জন্যই অত্যন্ত ক্ষতিকর।
একটি গবেষণার তথ্য অনুযায়ী, হরমোনের অবশিষ্টাংশ মাছের মাংসে জমে থাকতে পারে,
যা খাদ্য শৃঙ্খলের মাধ্যমে মানুষের শরীরে প্রবেশ করে।