আরও পড়ুনঃ গরম মানেই লিচু! কিন্তু এরা ভুলেও মুখে তুলবেন না লিচু! নিমেষে শেষ জীবন…
গরম মানেই স্বাভাবিক নিয়মে আইসক্রিমের চাহিদা বাড়ে।গত মাসেই জলপাইগুড়ি সদর ব্লকের মন্ডল ঘাট এলাকায় অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে আইসক্রিম তৈরি এবং অতিরিক্ত রঙ ব্যবহারের অভিযোগে একটি আইসক্রিম কারখানা বন্ধ করে দেয় প্রশাসন।এবার জলপাইগুড়ির ময়নাগুড়ি। এখানে পর পর দুটি আইসক্রিম কারখানায় হানা দেন ক্রেতা ও খাদ্য সুরক্ষা দফতরের আধিকারিকরা। প্যাকেটজাত খাবারের ক্ষেত্রে প্যাকেজিং লাইসেন্স জরুরি।
advertisement
কিন্তু এখানে সেই নিয়ম মানা হচ্ছিল না। ইচ্ছে মতো তৈরি এবং মেয়াদ উত্তীর্ণ র তারিখ বসিয়ে দিয়ে চলছিলো ব্যবসা।এই ঘটনা সামনে আসার পর ক্রেতাদের মেয়াদ দেখে আইসক্রিম সহ অন্যান্য খাদ্য সামগ্রী কেনার বার্তা দেন ক্রেতা ও খাদ্য সুরক্ষা দফতরের আধিকারিকরা। পাশাপাশি আশপাশের বেশ কিছু খাবারের দোকানেও হানা দেন তারা।