আরও পড়ুন- শুক্রাণুর স্বাস্থ্যের খেয়াল রাখেন না পুরুষরাই, ক্রমেই বাড়ছে পুরুষদের বন্ধ্যাত্ব!
রোজ ডাল কেন খাবেন, দেখে নিন এক ঝলকে:
ডাল কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করে এবং হার্ট ভালো রাখে:
ডাল (World Pulses Day 2022) সবচেয়ে পুষ্টিকর খাবারের মধ্যে একটি। ডাল শরীরের অত্যধিক কোলেস্টেরলের স্তর কমিয়ে দেয়, যার ফলে হৃদরোগের আশঙ্কা কমে। বেশি পটাসিয়াম যুক্ত এবং কম সোডিয়াম যুক্ত বিভিন্ন ডাল রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে।
advertisement
ডাল গ্লুটেন মুক্ত:
আজকাল বেশিরভাগ খাবারেই বেশি পরিমাণে গ্লুটেন পাওয়া যায়। ডাল সম্পূর্ণরূপে গ্লুটেন মুক্ত, যা Celiac রোগ এড়াতে সাহায্য করে।
সংক্রমণের বিরুদ্ধে সুরক্ষা জোগায় ডাল
সংক্রামক রোগ থেকে পরিত্রাণ পেতে ডাল (World Pulses Day 2022) খান। লোহা, ম্যাগনেসিয়াম, এবং জিঙ্কের মতো খনিজ পদার্থ শরীরের অনাক্রম্যতা বৃদ্ধি করে সংক্রামক রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে।
আরও পড়ুন- চল্লিশ পেরোলেই উপোস করুন মহিলারা, নিয়ম মেনে থাকুন ছিপছিপে, সুস্থ
ডাল রক্ত বাড়ায়
প্রতিদিন এক বাটি ডাল রক্তে হিমোগ্লোবিনের পরিমাণ বাড়ায়। শিশু এবং কিশোর বয়সীদের দৈহিক শক্তি এবং মনের জন্য সঠিক বিকাশের জন্য এমন সুষম খাদ্যই প্রয়োজন।