আরও পড়ুনঃ ঝপাঝপ কমিয়ে দেবে কোলেস্টেরল…! খালি পেটে এই ৩টে জিনিস খান! মুঠোয় থাকবে LDL / HDL
জিয়াগঞ্জের বাগডহর মোড় এলাকাতে মাত্র ৯০ টাকাতে মিলছে আনলিমিটেড বিরিয়ানি। ডিম সহ বিরিয়ানি বিক্রি করছেন বিক্রেতা। এবং এক পিস ১২০ গ্রামের চিকেন বিরিয়ানি যা মিলছে আনলিমিটেড। ভোজন রসিকদের কথা মাথায় রেখেই ৯০ টাকাতে পেট ভরে বিরিয়ানি খাওয়ানো হচ্ছে। যা কিনতে ভিড় করছেন ক্রেতারা। দাম কম হলেও এই বিরিয়ানির স্বাদ কিন্তু অতুলনীয়। আর পাঁচটা বিরিয়ানি থেকে অনেকটাই আলাদা এবং সুস্বাদু। কারণ বিরিয়ানির মশলায় রয়েছে ‘স্পেশ্যাল টাচ’। বিরিয়ানি সুস্বাদু করে তুলতে মশলায় গোলাপের পাপড়ি ও চন্দনের গুঁড়ো দেওয়া হয়। বিরিয়ানিতে যে কেশর দেওয়া হয়, সেটাও এক নম্বর। বাইরে থেকে অর্ডার দিয়ে আনা হয়। যার ফলে এখানকার বিরিয়ানি একবার খেলে মুখে লেগে থাকবেই।
advertisement
৯০ টাকার এই আনলিমিটেড বিরিয়ানিতে থাকে ডিম, আলু, আর রাইস। এক পিস ১২০ গ্রামের চিকেন সহ আছে বিরিয়ানি। দোকানের সামনে বসার জন্য কয়েকটি চেয়ারও রয়েছে। সেখানে বসে গল্প করতে করতে খাওয়া যাবে ৯০ টাকার পেট ভরে বিরিয়ানি। আর সকাল হোক বা বিকাল বিরিয়ানি খেতে ভিড় করছেন সকলেই। কারণ আনলিমিটেড বিরিয়ানি মিলছে সহজেই।
আরও পড়ুনঃ একটি পান পাতায় দূর হবে কোলেস্টেরল-সুগার…! শুধু খেতে হবে এই ‘একটি’ নিয়ম মেনেই
বিক্রেতার কথায়, “বিরিয়ানি বাঙালির আবেগ। এলাকায় অনেকে কৃষিজীবী। সকলের পক্ষে এক প্লেট বিরিয়ানির জন্য ৯০ টাকা খরচ করা সম্ভব। সেক্ষেত্রে তাঁরা যাতে বিরিয়ানির স্বাদ নিতে পারেন সেই জন্যই এই দোকান খুলেছিলাম। তাই আমরা আনলিমিটেড বিরিয়ানি দিচ্ছি ভোজন রসিকদের।”
কৌশিক অধিকারী