Constipation & Indigestion: কোষ্ঠকাঠিন্য,বদহজম থেকে মুক্তি হাতের মুঠোয়! বাজার থেকে এই আলু কিনতে ভুলবেন না!

হজম এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার জন্য উপকারী

আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞ (এমডি) ডাঃ সন্তোষ মৌর্য বলেন যে, আয়ুর্বেদে মিষ্টি আলুকে ঔষধি হিসেবেও বিবেচনা করা হয়। এতে থাকা ফাইবারের পরিমাণ সুস্থ পাচনতন্ত্র বজায় রাখতে সাহায্য করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো সমস্যা থেকে মুক্তি দেয়। নিয়মিত সেবন পেট পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে এবং গ্যাস এবং অ্যাসিডিটির মতো সমস্যা কমায়। তাছাড়া, এটি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে, মরশুমি অসুস্থতা থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।

advertisement

ত্বককে প্রাকৃতিক উজ্জ্বলতা দেয়

তিনি আরও ব্যাখ্যা করেন যে মিষ্টি আলুতে ভিটামিন সি এবং বিটা ক্যারোটিনের মতো গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান রয়েছে, যা ত্বকের জন্য অত্যন্ত উপকারী। এই উপাদানগুলি ত্বককে ভেতর থেকে পুষ্টি জোগায় এবং এর স্বাস্থ্য বজায় রাখে। নিয়মিত সেবনে মুখের ত্বকে একটি প্রাকৃতিক উজ্জ্বলতা আসে এবং শুষ্কতা এবং দাগের মতো ছোটখাটো ত্বকের সমস্যাও কমানো যায়। এই কারণেই অনেকে এটিকে তাদের স্বাস্থ্যকর খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করেন।

আরও পড়ুন : ডায়াবেটিস, ব্লাড প্রেশার কমায় বলে মুঠো মুঠো নয়নতারা খান? জানুন কারা এই গাছের ফুল ও পাতা খেলেই সর্বনাশ!

এটি শরীরকে শক্তি প্রদান করে

তিনি ব্যাখ্যা করেন যে মিষ্টি আলুর ভিটামিন এ শরীরকে শক্তিশালী করতে সাহায্য করে, অন্যদিকে কার্বোহাইড্রেট তাৎক্ষণিক শক্তি প্রদান করে। এটি খেলে একজন ব্যক্তি সতেজ এবং উদ্যমী বোধ করেন। যারা কঠোর পরিশ্রম করেন তারা তাদের খাদ্যতালিকায় এটি অন্তর্ভুক্ত করেন, বিশেষ করে কারণ এটি দীর্ঘ সময় ধরে শক্তি বজায় রাখে। এটি কাঁচা, সিদ্ধ বা ভাজা খাওয়া যেতে পারে, তবে বিশেষজ্ঞরা বলছেন সিদ্ধ সবচেয়ে উপকারী।