পুষ্টিবিদরা মনে করেন, আমাদের প্রতি কেজি ওজনের জন্য এক গ্রাম প্রোটিন যথেষ্ট ৷ কার্বোহাইড্রেটস ও ফ্যাটের কম্বিনেশন ছাড়া এর থেকে বেশি প্রোটিন খাওয়া হলে দেখা দেবে ‘প্রোটিন পয়জনিং’-এর সমস্যা ৷ এই শারীরিক সমস্যার শিকার হলে কী করে বুঝবেন? কিছু উপসর্গ দেখা দিলেই সতর্ক হতে হবে ৷
আরও পড়ুন : শরীরে থাবা বসিয়েছে থাইরয়েড; সমস্যা কী ভাবে বুঝবেন জেনে নিন বিশদে
advertisement
জলশূন্যতা
অতিরিক্ত প্রোটিন খাদ্যতালিকায় থাকলে কিডনির উপর চাপ পড়ে ৷ কারণ মূত্রের মধ্যে দিয়ে বেশিমাত্রায় প্রোটিন তখন বেরিয়ে যায় ৷ এর ফলে শরীরে ডিহাইড্রেশন বা জলশূন্যতা দেখা দেয় ৷ তাই ডায়েটে সব সময় বেশি করে ফলের রস ও অন্য জলীয় পদার্থ রাখতে বলা হয় ৷
ওজন বৃদ্ধি
মাত্রাতিরিক্ত প্রোটিন খেলে ওজন কমানোর প্রক্রিয়া ব্যাহত হয় ৷ উল্টে অপ্রয়োজনীয়, বাড়তি ওজন জমতে থাকে ৷ তাই ওজন বৃদ্ধি পেলে সেটা প্রোটিন পয়জনিং-এর লক্ষণও হতে পারে ৷
আরও পড়ুন : গ্যাস, অম্বলে কষ্ট পান? রেহাই পাবেন এই খাবারগুলিতে
নিঃশ্বাসে দুর্গন্ধ
সম্পূর্ণ প্রোটিন বেসড ডায়েটের আর এক নাম কেটোজেনিক ডায়েট (Ketogenic Diet) ৷ এতে কার্বোহাইড্রেটস থাকে না একদমই ৷ এই ডায়েটের ফলে শরীরের ফ্যাট ও কার্বস খরচ হয়ে যায় দ্রুত হারে ৷ ফলে নিঃশ্বাসে দুর্গন্ধ চলে আসে ৷
মানসিক সমস্যা
ডায়েটে অতিরিক্ প্রোটিন থাকলে এবং কার্বোহাইড্রেটস না থাকলে শারীরিক সমস্যার পাশাপাশি দেখা দেয় নানারকম মানসিক সমস্যাও ৷ উদ্বেগ, হতাশা, ঘন ঘন মুড পরিবর্তন, নেগেটিভ চিন্তা বেড়ে যাওয়া-সহ নানা মানসিক সমস্যা দেখা দেয় ৷