ডাঃ প্রিয়াঙ্কা সিং ব্যাখ্যা করেন যে এই গাছ আয়রনের একটি ভাল উৎস, যা রক্তাল্পতায় ভুগছেন এমন ব্যক্তিদের জন্য উপকারী। এর সমৃদ্ধ ফোলেট (ভিটামিন বি৯) ভ্রূণের সঠিক বিকাশের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এটি কেবল পুষ্টিগুণে ভরপুর নয়, এর চাষ নাইট্রোজেন ঠিক করে মাটির উর্বরতা উন্নত করতেও সাহায্য করে। ফাইবার সমৃদ্ধ, এটি খারাপ কোলেস্টেরল কমায়। এতে পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে, যা রক্তচাপকে ভারসাম্যপূর্ণ করে এবং সুস্থ হৃদযন্ত্রের কার্যকারিতা বজায় রাখে। এতে তামা এবং ফোলেটের মতো পুষ্টিও রয়েছে, যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
advertisement
আরও পড়ুন : বদ কোলেস্টেরল রুখে হৃদরোগের ঝুঁকি কমালেও এই ৪ সমস্যায় ভুলেও মুখে দেবেন না লাল লঙ্কা!
ডাঃ প্রিয়াঙ্কা সিংয়ের মতে, ফাভা বিনসে ম্যাঙ্গানিজ এবং অন্যান্য খনিজ পদার্থ থাকে, যা হাড় মজবুত রাখতে সাহায্য করে। যদিও ফাভা বিন খুবই উপকারী, কিছু লোকের ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করার পরেই এগুলি খাওয়া উচিত। কিছু পরিস্থিতিতে এগুলি ক্ষতিকারকও হতে পারে। অতএব, যাদের আগে থেকে কোনও রোগ আছে তাদের কেবল বিশেষজ্ঞের তত্ত্বাবধানে এগুলি ব্যবহার করা উচিত। যাদের G6PD সমস্যা আছে তাদের এগুলি খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত।
