TRENDING:
ম্যাগি বা নুডুলস এর সঙ্গে কিছু সবজি মিশিয়ে বানিয়ে নিতে পারবেন এই পাকোড়া। রাঁধুনি পিউ দাস জানান খুব সহজে বাড়িতে এই ম্যাগি পাকোড়া বানাতে পারবেন। এই পাকোড়া বানাতে প্রয়োজন নুডলস,লবণ,পেঁয়াজ কুচি,কাঁচা মরিচ, গোলমরিচ গুঁড়ো, কর্নফ্লাওয়ার বা চালের গুঁড়ো, ডিম, সয়াসস।
প্রথমে একটি কড়াইয়ে জল নিয়ে সে জলে নুডলস বা ম্যাগিটি সেদ্ধ করে নিতে হবে। এরপর সেই সেদ্ধ ম্যাগিতে পেঁয়াজ কুচি, লঙ্কা কুচি, ধনেপাতা কুচি, জিরা গুঁড়ো, ম্যাগী মসলা, লবণ, কর্নফ্লাওয়ার বা চালের গুড়ো,টমেটো সস, ডিম, সমস্ত উপকরণ একসাথে ভাল ভাবে মিশিয়ে নিন।
advertisement
এই সমস্ত উপকরণ ভাল ভাবে মিশিয়ে একটি পাত্রে তেল গরম করে তারপর সে তেলে ছোট ছোট করে গোল করে ম্যাগির পাকোড়া ভাজতে থাকুন। ভেজে নেওয়ার পর চারপাশে লাল হয়ে গেলে নামিয়ে নিন ম্যাগি পাকোড়া। এই ভাবেই খুব সহজে বাড়িতেই বাড়িয়ে নিতে পারবেন সন্ধ্যার জলখাবারে এই ম্যাগি পাকোড়া।
পিয়া গুপ্তা
Click here to add News18 as your preferred news source on Google.